Dobrý deň všetkým a lahodné chudnutie!
Dnes vám chcem ponúknuť recept na tvarohové muffiny s ananásom.
Muffiny však môžu byť nielen s ananásom, ale aj s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte radi.
Všetko, ako vždy, závisí od vašej fantázie, chuťových preferencií a nálady.
✅Výrobky, ktoré som potreboval:
- mäkký tvaroh (alebo môžete použiť klasický jogurt) - 3 vrchovaté lyžice (140 g),
- múka 140 g (vzal som ryžu 110 g a 30 g kukurice), ale je lepšie použiť múku z tvrdej pšenice,
- 2 kuracie vajcia
- konzervované ananásy (mám 100 g, môžete použiť akékoľvek ovocie),
- sladidlo 4-5 vreciek (alebo cukor 20-25 g),
- prášok do pečiva 1 lyžička.
✅Varenie.
Konzervované ananásy by ste mali nakrájať na menšie kúsky, aj keď ich máte s koláčmi. Kocky ananásu sú zvyčajne veľké.
Varenie cesta.
Mäkký tvaroh (alebo jogurt, 140 g) zmiešajte s 2 vajcami a sahzamom (alebo cukrom).
Múku (140 g) zmiešame s 1 lyžičkou prášku do pečiva a pridáme k tvarohu.
Dobre premiešajte.
Vezmite muffinové košíčky. Používam silikónové formy a ničím ich nemastím.
Na dno formičiek dajte lyžicu cesta. Na cesto poukladajte ananásy a na vrchu ich zakryte cestom.
Ozdobte niekoľkými kockami ananásu a pošlite ich do rúry predhriatej na 180 g na 30-35 minút.
Pokiaľ ide o čas pečenia, vždy sa sústreďte na svoju rúru, tá upečie váhu inak.
Hotové muffiny vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a dáme ich z formy.
Doprajte si čaj!
KBZHU na 100 g: K - 208, B - 9,4, F - 4,9, U - 27,2.