Máš rád ryby? Táto metóda by potom mala byť vo vašom prasiatku. Môže vám pomôcť ušetriť čas a rýchlo pripraviť chutné teplé jedlo.
Zloženie:
čerstvá makrela
Cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
majonéza
stolná horčica (ale lepšie francúzska)
zeleninový olej
citrón
Ako variť:
1. Rozmrazte a nakrájajte ryby (odstráňte hlavu a vnútornosti), dôkladne ich opláchnite pod tečúcou vodou. Makrelu nakrájajte na porciované kúsky, len to nerozdrvte.
2. Zmiešajte 3 lyžice. l. majonéza s 1 lyžičkou l. horčica. Pridajte dve štipky soli a mleté korenie.
3. Nastrúhajte citrón. Mrazený citrón si vždy nechávam pre takúto príležitosť v mrazničke. Ľahko sa vtiera do veľmi jemnej drviny. Na 1 jatočné telo makrely budete potrebovať 1 lyžičku. l. nastrúhaný spolu s olúpaným citrónom.
Alebo nastrúhajte čerstvé - dužinu s kôrou.
4. Rybu dochutíme nastrúhaným citrónom, premiešame. Soľ a korenie nemusíte.
5. Cibuľu nakrájajte na veľké krúžky alebo na pol krúžky.
6. Nalejte 1 - 2 lyžice do mikrovlnnej nádoby. l. zeleninový olej. Navrch dajte hrubú vrstvu cibuľových polkrúžkov.
7. Na cibuľu dajte kúsky makrely a pomocou kefy ich potrite zmesou majonézy a horčice.
Všetky manipulácie s mäsiarstvom, miešaním omáčky a krájaním cibule trvajú iba pár minút.
8. Nádobu s rybou uzavrite a vložte do mikrovlnnej rúry. Nastavte napájanie na najvyššie nastavenie a zapnite zariadenie na 7-10 minút. Ak je ryba malá, niekedy stačí 5 minút.
Po ukončení signálu nechajte makrelu na pár minút v mikrovlnnej rúre.
Všetko! Miska je pripravená! Kompletné všetko mi trvá maximálne 15-20 minút a chutný rybí obed alebo večera je hotová!
Rovnakým spôsobom uvarím pollock a ružového lososa. Mimochodom, cibuľa sa tiež ukáže ako vynikajúca, akoby upečená. Vyskúšajte sami!
Dobrú chuť!
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen- <<< takmer 2 000 receptov na akúkoľvek peňaženku a jedlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výbery, užitočné veci
Instagram- <<< rýchle recepty pre pokročilých
Yandex. Messenger-<<< teraz sme tu tiež
Ďakujeme za prečítanie až do konca!