Ideálne na zimu! Výdatné, chutné, krásne a veľmi chutné!
Teraz, teraz po mne veľa ľudí bude hádzať papuče - to je škodlivé! Zemiaky na tuku zo slaniny! Ako môžeš !?
Nenechajte sa uraziť, ale v našej krajine s drsným podnebím musíte jesť veľmi uspokojivo a vysoko kaloricky.
V opačnom prípade buď zamrznete, alebo nebudete mať silu obliecť si nielen všetko teplé zimné oblečenie, ale aj nekonečné starosti (práca, domov, deti atď.)
Preto si na leto necháme ľahké zeleninové šaláty a nízkotučné jogurty. Potom nám prinesú väčší úžitok. A pripravíme niečo vážnejšie a „chamtivejšie“.
Tento recept je pre rušných. Keď nie je čas, neobťažujem sa jedlom, uvarím niečo jednoduché, nechutne chutné a uspokojujúce.
Môžem s istotou povedať, že hladní ľudia sú tiež zlí. Ona sama je. A chlapci... Kým nebudú sýte, nebudú láskavejšie!
Pre láskavosť srdca a sýtosť v žalúdku teda varíme práve taký zemiak.
Zloženie:
1,5 kg zemiakov
100 g solená masť s mäsovými žilami (môžete mať hrudník alebo údené - všeobecne super!)
1 hodina l. soľ
1 hodina l. bylinkové zmesi (kôpor, petržlen atď.)
Príprava:
1. Stredne veľké zemiaky poriadne umyte. Lepšie s kovovou žinkou, pretože lúpanie zemiakov nie je potrebné. Preto je lepšie správne umývať.
2. Čistý zemiak rozkrojíme na polovicu, v strede urobíme priečny rez.
3. Zemiaky trochu posolíme a preložíme na plech alebo mriežku.
4. Slaninu alebo slaninu nakrájame na tenké prúžky. Je dobré, ak je pás dostatočne široký, aby čo najviac prekryl rez zemiakov.
Na polovice zemiakov poukladáme slaninu. Nepotrebujete veľa, ale nemali by ste príliš šetriť. Bravčová masť je tučná! A to by malo byť v miske viditeľné.
5. Trochu posypeme bylinkami a dáme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 35-40 minút. Alebo v mikrovlnnej rúre 20 minút.
Neviete si predstaviť, akú blaženú arómu kuchyňa v okamihu varenia týchto zemiakov naplní, a prepukne vážna chuť do jedla!
Hotový!
Dobrú chuť!
Rado sa staloPREDPLATNÉna môj kanál a nech sa páči!
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!