Ak vás už unavili vysokokalorické majonézové šaláty, potom je čas vyskúšať niečo nové.
V skutočnosti existuje veľa variácií na tému tohto šalátu. Ale ponúkam vám svoju vlastnú verziu. Pravda, varíme to častejšie v lete, keď máme vlastné paradajky, zo záhrady.
Ukazuje sa to zaujímavé, čerstvé a dokonca vynikajúce.
Zloženie:
200 gr. kurací rezeň
150 gr. šunka
250 gr. paradajka
100 g krutóny alebo krutóny
1 hodina l. adjiki
200 gr. jogurt alebo majonéza bez tuku
1 strúčik cesnaku
zeleninový olej
Varenie:
1. Paradajky umyjeme a nakrájame na dlhé kocky.
2. Syrový kurací súbor nakrájajte na prúžky a smažte ho, kým nebude jemný, môžete dochutiť kuracím korením. Na konci vyprážania osolíme.
3. Nakrájajte šunku a smažte ju na horúcej panvici do zlatista.
4. Na šalát potrebujete pšeničné krekry alebo si môžete na rovnaké pásy nakrájať ražno-pšeničný chlieb a sušiť na plechu pri teplote 250 stupňov v rúre.
Dochutíme soľou a pokvapkáme malým množstvom rastlinného oleja.
5. Vyprážané filé položte po vrstvách na rovnú misu, polovicu paradajok zhora kvôli šťavnatosti.
6. Ďalšou vrstvou je vyprážaná šunka.
7. Majonézu zmiešame s adjikou a nasekaným cesnakom. Nalejte omáčku na šalát a vyložte zvyšok paradajok.
8. Pred podávaním položte zrná vpravo hore. A okamžite slúžiť.
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
Rado sa staloPREDPLATNÉna môj kanál#kulinárske poznámky o všetkoma nech sa páči!
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!