Mnohí by samozrejme nesúhlasili. Ale doma to môžete urobiť takto. Ukazuje sa to veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, ryža sa rozpadne z ryže.
Zloženie:
500 gr. hovädzie mäso
300 gr. cibuľa
1 mrkva
soľ
270 gr. ryža
750 ml vody
hlava cesnaku
zeleninový olej
korenie pre pilaf
Ako variť:
1. Hovädzie mäso nakrájame na kocky. Ponorte do zmesi korenín a soli. Smažte 10-12 minút na rastlinnom oleji v režime "Fry".
2. Mrkvu a cibuľu olúpte, nakrájajte na prúžky. Mrkvu nie je potrebné strúhať! Nastrúhaná ryža bude sladká, zlepí sa a zmení sa na oranžovú, a nie na žltú farbu, ktorú potrebujeme.
3. Vložte cibuľu a mrkvu k mäsu, smažte v rovnakom režime ďalších 8-10 minút.
4. Ryžu dobre opláchnite, ak sa použije špeciálna, potom je najlepšie ju vopred namočiť. Bude to perfektné.
5. Vložte ryžu do misky s multivarkami na zeleninu a mäso. Hladkú a jemne nalejte horúcu vodu do samého stredu.
6. Celú hlávku cesnaku umyte, ale nelúpte. A prilepte ju do ryže. Nezabudnite dosoliť a okoreniť.
7. Pokračujte vo varení v režime „Pilaf“ alebo „Ryža“, čas nastavený prístrojom.
Hotový pilaf nechajte v multivarke pod vekom bez zohrievania ďalších 5-10 minút.
Hotový! Dobrú chuť!
Channel Rice recepty:
Ryžový kastról s hruškou - recept z materskej školy
Kuracia lenivá ryža: recept, keď nemáte energiu na varenie
Pilaf v rukáve - a to nie je trik, ale recept na výdatné jedlo
Veľa šťastia!
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!