Recept zo série "všetko nakrájajte a vložte do rúry." Je pripravený bez zbytočných pohybov a zvládne to akákoľvek zelenina.
Zloženie:
500 gr. bravčová buničina s tukom (môže byť kuracie, hovädzie alebo jahňacie)
4-5 stredných paradajok
2 veľké baklažány
1 stredná cuketa
3 zemiaky (veľké)
2 papriky
3 strúčiky cesnaku
soľ
Mleté čierne korenie
štipka červenej feferónky
zmes korenia alebo bylín podľa želania
zeleninový olej
Ako variť:
1. Mäso nakrájajte na kocky alebo kúsky. Každé sústo ochutíme soľou a korením.
Urobí sa akékoľvek dostupné mäso. Môže sa tiež predsmažiť do krásnej kôrky.
2. Pripravte a umyte všetku zeleninu, ktorú je potrebné očistiť a nakrájať na rovnaké kocky. Je to veľmi dôležité!
Prejdite cesnakom cez lis. Ak sú zelené, potom ich tiež nakrájajte.
3. Zeleninu a cesnak zmiešame, osolíme a okoreníme feferónkou. Pridajte bylinky alebo dochucovaciu zmes.
4. V hlbokom plechu posypte 2-3 lyžice. l. zeleninový olej.
5. Väčšinu zeleniny dajte na plech, na vrch kúsky mäsa a zakryte všetkou zvyšnou zeleninou.
6. Formu vložíme na 1,5 hodiny do rúry vyhriatej na 180-190 stupňov.
Hotové jedlo podávajte teplé, priamo vo forme.
Ukázalo sa, že je to veľmi šťavnaté, aromatické a absolútne nie ťažké jedlo.
Vyskúšajte sami!
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
A náš Yandex. Messenger <<< Kliknite sem!
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!