Pečenie z neho obráti svieži, mäkké a porézne. Môžete variť placky, buchty, pizza alebo koláče.
zloženie:
0,5 l kefír
4,5-5 šálky múky
50 oz. maslo
2 lyžice. l. cukor
1 h. l. soľ
1 h. l. sóda so šmýkačkou
3 lyžice. l. rastlinný olej
Príprava:
1. Preosiať múku dvakrát tri poháre.
2. Rub múku s mäkkým maslom, kým omrvinky stave.
3. Poraziť vaječné misy s cukrom a soľou.
4. Pridajte vajcia jogurt a rastlinný olej do vaječnej hmoty.
5. Výsledná zmes sa naleje do múky, miesenie cesta štart. Nalejte múku a uhnetieme pozostatky jemné cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
6. Dojazdu cesto na vymastený stole nie je silnejšie ako 1 cm.
7. Posypať cesto jedlá sóda. Zložiť na polovicu a roll-out trochu viac času na posypeme jedlá sóda.
Opakujte skladanie a naočkovaní sóda až do konca. 4 krát alebo dokonca päť valcovanie a siatie potrebu.
8. Cesto obmyje na sódy v ňom distribuovaná.
9. Zabaliť cesto do plastového obalu a ponechá sa na stôl.
10. Pripravená znížiť cesto na rovnaké kúsky a môžete okamžite začať pečenie koláčov.
Náplň môže byť akékoľvek jablká, ryža s vajcom, syrom, zemiaky a vyprážané cibule alebo vnútorností.
Môžete smažiť placky na panvici a pečieme v rúre. Ukazuje sa, veľmi svieži, jemnú a lahodnú pirozhochki. Vyzerá to, že kvasinky!
Vždy to dopadne vynikajúce!
Tiež, cesto je ideálny pre rýchlu pizzu alebo vdolky.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!