Zaujímavé, viaczložkový a tak lahodný šalát na výzdobu svojho sviatočného stola.
Je zaujímavé, že jeden recept alebo variant tohto šalátu neexistuje.
Tento pokrm nevylučuje v zložení:
repa (vyžadované pečeň)
vyprážané alebo marinované huby
solené alebo čerstvé uhorky
červenej papriky
bravčové
šunka
jazyk
Kuracie prsia (varené alebo údené)
zeleň
paradajky
syr
olivy
vajíčka
Všetky tieto zložky sú zmiešané v šalátovej misy alebo naukladaných vrstiev.
Tento šalát oblečený so zmesou majonézy a kyslej smotany.
Slúžil šalát "Russian Beauty" šalátová misa alebo v dávkach, v malom vazchkah.
klasický recept šalát "Russian Beauty"
Mimochodom, ak hovoríme o klasiku, šalát by mal byť len varené kuracie prsia.
zloženie:
500 g. kuracie prsia
3 vajcia
350 g. syr
350 g. šunka
2 paradajky
2 nakladané uhorky
1 cibuľa
100 ml majonéza
3 lyžice. l. tuku kyslou smotanou
petržlen
olivy, alebo olivy na ozdobu
cibuľa marináda 1 h. l. cukru, 1 polievková lyžica. l. octu, 2 lyžice. l. vody a 0,5 hodiny. l. soľ
Príprava:
1. Prsia variť v osolenej vode. Vajíčka v obyčajný.
2. Ochladená varené kuracie rez na kocky.
3. Umyte paradajky a rez na kocky.
4. Uhorky nakrájame tyčinky alebo rošt.
5. Cibuľa rez na tenké krúžky a odležať 1 hodinu.
6. Na tanier roznášaciu vrstvu šalátu: šunka pásy, nakladaných cibuliek, kefa so zmesou majonézy a kyslej smotany, uhorky, kuracie mäso, paradajky a vajcia. A tak, až dôjdu zložiek, sa snaží mazať každých dvoch vrstiev.
7. Na vrchole šalát rošte syr, obloha petržlenovou vňaťou, paradajky a olivy, pokiaľ je to žiaduce.
Je možné šírenie vrstvy šalát "ruská krása" v podobe bežného ruského kokošník.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!