Ak sa postíte, potom si niekedy môžete urobiť taký šalát.
Ponúkame vám dve možnosti. Nie sú v nich ryby ani vajcia!
Zloženie:
3 zemiaky
1 mrkva
2 repy
Cibuľa
kyslé jablko
chudá majonéza alebo sójová majonéza
soľ
korenie
vetvička kôpru alebo rozmarínu na ozdobu
Príprava:
1. Varte všetku zeleninu, ochlaďte ju a olúpte.
2. Hotovú zeleninu môžeme nastrúhať na jemnom strúhadle alebo nožom nakrájať na menšie kocky. Polovicu cvikly odložte na ozdobu.
3. Jablko umyte, ošúpte a nastrúhajte. Odporúčame jablko posypať octom alebo citrónovou šťavou, aby ste nestmavli.
4. Olúpte a nakrájajte cibuľu na tenké prúžky. potom kocky. Cibuľu môžete tiež nakladať v zmesi octu, cukru a štipky soli.
5. Rozložte šalát vo vrstvách: cibuľa, zemiaky, jablká, mrkva, repa. Každú vrstvu podľa chuti osolíme a okoreníme mletým korením. Kefa s chudou majonézou.
Šalát necháme nakysnúť a podávame. Pred podávaním dozdobíme uvarenými kvetmi červenej repy a vetvičkami kôpru alebo rozmarínu.
Bola to možnosť býčieho oka. Niektoré vyrábajú „Šuba“ s morskými riasami. Skúšali ste to s pečeným baklažánom? Alebo cuketa?
Zloženie:
3 zemiaky
1 mrkva
2 repy
2 baklažány alebo 1 cuketa (mrazené)
3 strúčiky cesnaku
Cibuľa
zeleninový olej
soľ
korenie
chudá majonéza
Príprava:
1. Pripravte si zemiaky, mrkvu a cviklu - povarte ich, ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte. Pridajte 2 polievkové lyžice každého produktu. l. chudá majonéza. Pár strúčikov cesnaku v mrkve.
2. Baklažány pečieme v rúre, potom nakrájame dužinu. Ak varíte z cukety, môžete ich osmažiť.
3. Cibuľu orestujeme osobitne na kocky.
4. Šalát je rozložený vo vrstvách: vyprážaná cibuľa, zemiaky, baklažán alebo cuketa, opäť cibuľa, mrkva a repa. Už nie je potrebné mazať vrstvy majonézou.
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
Rado sa staloPREDPLATNÉna kanál a nech sa páči!
Vaša aktivita je pre autora a kanál veľmi dôležitá!
Ďakujeme za prečítanie až do konca!
Veľa šťastia!