Každý má rád zemiaky a vie, ako ich vyprážať. Ale viete, ako pripraviť chutné zemiaky v rúre?
Tento recept sa vám v každom prípade určite zíde.
Zloženie:
1 kg zemiakov
1 hodina l. soľ bez šmýkačky
0,5 lyžičky l. Mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnaku
5 lyžice. l. zeleninový olej
1 polievková lyžica. l. bylinné zmesi (provensálska alebo stredomorská zmes)
0,5 lyžičky l. suchá bazalka alebo rozmarín
Príprava:
1. Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Môžete použiť slamky, ale plátky pôsobia úhľadnejšie a pečú sa rovnomernejšie, bez toho, aby sa rozpadli a príliš nevyschli.
Prebytočný škrob zo zemiakov odstránime dôkladným opláchnutím plátkov v studenej vode. Alebo môžete dať nasekané zemiaky do hlbokej misy, zalejte studenou vodou a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
Potom každý plátok osušte papierovými utierkami.
To je dôležité! Ak nechcete dostať kašu na kašu, potom musia byť zemiaky suché.
2. Vložte zemiakové plátky do plastového vrecka. Navrch pridáme soľ, korenie a bylinky.
3. Olúpte cesnak a nastrúhajte ho na jemnom strúhadle. Pridajte tiež k zemiakom.
4. Zaviažte vak a dobre ho pretrepte, aby sa všetko rozložilo. Zatiaľ nepridávajte olej!
5. Vrecúško vložte do chladničky na 15-20 minút, aby boli zemiaky nasýtené lahodnými arómami.
6. Teraz môžete naliať olej. Otvorte balíček, nalejte 4 - 5 lyžice priamo na zemiaky. l. zeleninový olej. Vrecko opäť zaviažte a pretrepte, aby sa olej rozložil.
7. Aby sa zemiakové kolieska dobre uvarili, musia byť rozložené na plechu vyloženom papierom na pečenie.
Takže hlboký plech na pečenie pokryte pergamenom a zemiaky vyložte z vrecka.
Plátky rozložte pozdĺž dna tak, aby neležali na hromadách na jednom mieste.
8. Plech so zemiakmi vložíme na 30 minút do rúry vyhriatej na 200 - 220 stupňov.
To je všetko, ryžové zemiaky sú pripravené!
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
Rado sa staloPREDPLATNÉna kanál a nech sa páči!
Vaša aktivita je pre autora a kanál veľmi dôležitá!
Ďakujeme za prečítanie až do konca!
Veľa šťastia!