Dnes variť lahodný, jemný a krásny dezert bez pečenia. Je ideálny pre sviatočného stola!
Pripravte čokoládový krém, potrebujem 2 vajcia, 2 lyžice kakaového prášku, 100 g cukru, 2 polievkové lyžice kukuričný škrob.
Začnem postupne pridáme mlieko a dobre premiešame, aby sa zabránilo hrudky. Celkovo bude potrebovať 400 ml mlieka.
Dal som na oheň, oheň robím prvý vysoko akonáhle krém rozpáli a zmizne párov, Aj oheň znížená na najmenšiu a bude aktívne variť miešaní kým nezhustne slušný krém.
Trvalo 5-7 minúty a krému hustne.
Priamo do horúceho krému pridám želatínu, želatína môj okamih. Opatrne premiešajte.
Miska mixéra dať 180 g syra, pridajte 2 lyžice cukor, vanilkový cukor taška, 50 ml mlieka. Dôkladne melie za použitia ručného mixéra.
Potom pridáme 50 g zmäknuté maslo a ešte raz dôkladne bič mixéra.
Ukazuje sa, že jemná tvarohovým krémom.
Objasniť o mlieku, ak veľmi suchý syr, mlieko je to nutné, a vice versa.
Čokoládovým krémom úplnom vychladnutí, vzal som si panvu a úplne pokrytá priľnavé fólie. Aj naliať všetky čokoládovým krémom a vyrovnanie povrchu.
Odosielanie v chladničke po dobu 15 minút až čokoládovú vrstvu zovrel.
V hornej časti smotanový syr šírenie a mazaniny. Zostáva najzaujímavejšie: váľať wrap rolka :) send v chladničke, kým nie je kalenie.
Raz vystuženou role, nakrájajte na kúsky a môže slúžiť.
Dezert dopadá veľmi chutné, čokolády a vanilky, ktorá sa topí v ústach.
Dobrú chuť!
zloženie:
Čokoláda vrstva:
- 2 vajcia
- 2 lyžice kakao
- 100 g cukru
- 2 lyžice škrob
- 400 ml mlieka
- 10 gramov želatíny
Tvaroh vrstva:
- 180 g tvarohu
- 2 lyžice cukor
- 1 n. vanilkový cukor
- 50 ml mlieka
- 50 g masla