Recept "placka" mlieko tortu dievča. Veľmi jemný a vzdušný koláče krém.
"Milk Girl" - je veľmi populárny tortu v Nemecku. Oni ju pomenoval na počesť dievčaťa, ktorá je uvedená na obale, kondenzovaného mlieka, z ktorých sa varí.
spôsob prípravy
Pripravovať koláče.
Šľahač do našuchorené peny, pridáme kondenzované mlieko a metla do hladka. Naplňte rozpusteného masla (pri teplote miestnosti), pridáme preosiatu múku a miešajte do hladka.
Cesto rozdeľte na 8-10 kusov. Každá časť bola postriekané tenkej vrstve na pergamene, s hrúbkou asi 0,3 do 0,5 cm. rozmazaná Aj tak, aby potom bolo možné znížiť torte o veľkosti 18 cm v priemere.
Každá skúška pečenie s loďou, v predhriatej 180 ° rúre po dobu 7 minút.
Po upečení, kým koláče sú ešte horúce, rezané cesto vo forme, ktorú potrebujeme a necháme až do vychladnutia.
Pripravte si krém.
Smetanu vybrať tuk, mazľavé syr alebo smotanový syr (napr Hochland). V prípade, že syr je zrnitý, malo by byť trenie cez sito. Studená smotana, tvaroh / tvaroh a práškový cukor šľahač mixer, postupne zvyšuje rýchlosť na hustej smotany.
Zbierať tortu.
Pred montážou na dne misky sa rozmazáva trochu krému na ďalšie torte nekĺže a rozšírili nad ním prvý tortu. Potom sa krém časť distribuovať krém rovnomerne a položený ďalší koláč. A tak, kým sa všetky koláče neskončí. Vypočítať krém tak, že máte niečo "align" vonkajšie torte, aj keď si môžete nechať v tomto stave.
Align tortu pečivo špachtle alebo nôž dezert. Montované odstrániť koláč cez noc v chladničke po dobu najmenej 6 hodín. Musíme dať čas na krémové namočené koláče.
Pred podávaním ozdobíme čerstvými jahodami alebo iných lesných plodov. Slúžiť torta by mal byť chladný, TAKE jej chuť oveľa lepšie sprístupnené.
prísady
shortcakes
380 g kondenzované mlieko (1 jar)
2 vajcia C1
100 g masla
200 g múky B / C
0,5 hodiny. lyžička prášku do pečiva
štipka soli
krém
600 g mastných krémov (aspoň 33%)
500 g tuku tvarohu alebo tvarohom
200 - 300 g práškového cukru
štipka soli
Prosím, hodnotiť a recept Ak sa chcete prihlásiť na odber kanála!