Už dlhú dobu zabudnutý, ale tak chutné! Elegantný jedlo! Skutočne hostina. Aj keď to nemá nič zložitého so zložením, ale aj jedinečnú kombináciu z najjednoduchších zložiek a robí to jedinečný.
zloženie:
300 gr. varené kurací rezeň
1 vajce
mrkva
Hlava biela cibuľa
1 plechovka Hrach
2 nakladanú uhorkou
150 c. jamkovej slivky
5-8 jadrá vlašských orechov
soľ
mleté čierne korenie
majonéza "provensálske" alebo olivový
greeny pre kŕmenie a dekorácie
Príprava:
1. Varte v osolenej vode kuracích pŕs. Vychladnúť v vývaru, vyberte ho a nakrájame na malé kocky, plátky.
2. Samostatne, variť mrkvu a veľký slepačie vajcia.
3. Cibuľu olúpeme a nakrájame na pol krúžky. Musí byť veľmi tenké, takmer priehľadné.
Akútna cibule nutne potrebujú obarený s vriacou vodou a namočte v ňom po dobu 3-5 minút.
Marinovať alebo v zmesi octu a vody rovným dielom cukru, asi 10-15 minút.
4. Jemne nakrájané mrkvy, nakladaná zelenina a vajcia.
To by malo byť vykonané samostatne v rôznych misy alebo taniere, pretože vrstvený šalát a slúžil bude zvláštnym spôsobom.
5. Omáčka loď metla majonéza so štipkou čierneho korenia a trochou soli.
6. Otvoriť jar konzervovaných zeleného hrášku, vyčerpaný.
7. Teraz môžete začať zbierať šalátu. To sa zvyčajne podáva v priehľadných malej šalátovej misy, alebo použitie porcie kruh.
Prvá vrstva je vždy kurča, potom ok majonézy a uhorky nakladané cibule.
8. Next, hrášok, mrkva a majonézy.
9. Mrkva rovnomerne nasekané varené vajcia. Namažte všetko dobré majonézou a vyrovnať sa lyžicou. Schovať do chladničky na pol hodiny.
10. Vlašské orechy sekané s nožom. Niekedy sú vysušené v suchej rozpálenej panvici, ale je to amatér. Len rozdrvených vlašských orechov dať úžasnú vôňu a chuť okolo šalát.
11. Sušené opláchnuť a rez na prúžky.
12. Získať ich šalát chladničku. Krúžok vyberte alebo ak variť v šalátovej misy, potom rovnako ako to, posypeme šalát nasekané vlašské orechy a ozdobte plátkami sušených sliviek.
Byliny, ak je to žiaduce.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!