Ovsené sušienky - to je nielen chutné, ale aj užitočné. Aj bežne zberajú niekoľkých strán takejto cookies. Potom fasuyu na plastových nádob a uložená po dobu 2-3 týždňov, postupne jej šálku čaju.
Krása cookies, ktoré si môžete vybrať akékoľvek zálievky, ktoré chcete. V tomto recepte som sa ukázať na príklade čokolády, ale môžete nahradiť čokoľvek. Napríklad 50 gramov sušené brusnice, 50 c a 50 c lieskový orech čokoláda. Pred pridaním do cesta všetkých zložiek pre plnkou mixu.
spôsob prípravy
miesenie cesta
Maslo som predtým zahreje na teplotu miestnosti, práve odišiel na stole za pár hodín.
Bič cukor s maslom, potom pridajte vajcia a poraziť až krémové. Vajcia lepšie pre-šľahaný do inej nádoby, aby sa stali jedinou hmotu.
Pour ovsené vločky a mieša sa s mixérom až uniforme.
Preosiať múku s prášok do pečiva a potom sa pridá do cesta a zmieša. Long hnetenie nie je nutné, len 20-30 sekúnd.
Pridať polevy, to mám tmavé čokoládové kvapky a meniť sa na plnku rovnomerne rozložené po celej hmoty cesta.
tvorba cookies
S pomocou škrabky zhromažďujú cesto do guľôčky a ruky začnú formovať budúcnosť sušienok.
Po prvé, váľať sa do klbka.
Potom sploštené rukách loptu. Vzhľadom k tomu, budú všetky súbory cookie mať približne rovnakú veľkosť.
Pečenie a skladovanie
Pečivo šírenie na plech, na položené pergamenu. Otočila som sa od jednej časti asi 2 až 9 pečenia koláčov.
Pečieme 12-15 minút v predhriatej peci 190 ° C. Prvých 12 minút v režime piecť, up-down, posledné 3 minúty, režim konvekcia. Kontrola pripravenosti na červenú krustou na cookie.
Po upečení dať pečeň úplne vychladnúť a môže slúžiť. Aj ukladať súbory cookie v uzavretej nádobe po dobu 2-3 týždňov, hoci to je zvyčajne jeden pár dní.
zloženie:
Maslo 225 g
vajíčka C1 2 ks
Múka 320 g
ovsené vločky 180g
Cukor 200 g (alebo 100 g + 100 g bielej cukrovej trstiny)
Prášku do pečiva 10 g
Vanilkový cukor 10 g
Plniace 150 gr (I 150 g tmavej čokolády)