Recept s množstvom čokoládové brownies, než to, som nevidel.
Nezabudnite, že Dirty Rotten Podvodníci v deväťdesiatych rokoch spieval: "A ten tučný, hrubá vrstva čokolády, to je prakticky všetko, čo potrebujeme od života." Pri príprave šotek, tento výraz sa neustále točí v hlave.
Dezert vo svojom zložení obsahuje veľké množstvo čokolády a masla. Vzhľadom k tomu, to dopadá nereálne kalórií. Ale to robí to nereálne a chutné. Apelujem jesť po malých dávkach, môžete dokonca trvať mesiace, dobrá, šotek - to je dezert, ktorý počas tejto doby nebude kaziť a nebude vädnúť.
Brownie na tento recept ukáže, šťavnaté a hustá. Zo všetkého najviac by som jedol alebo dva na šálku kávy.
spôsob prípravy
výcvik
Pre varenie, ja používam čokoládové kvapky. Čokoláda je vopred nakrájané na malé kúsky v horúcej doske.
Polovica Melt čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli. Keď sa všetko rozpustí, odstrániť z tepla.
miesenie cesta
Všetky suché prísady okrem múky, zamiešajte metlu. Pridajte vajcia a metla dohladka mieša po dobu 2-3 minút.
Múku a miešacie lopatky. Mieša sa, že to bude ťažké, ale to bude miešať s časom.
Aj zlejte testovacie čokoládovej hmoty a zmiešané. Pridanie hromadnej kúsky čokolády do cesta a zmes sa mieša.
Cesto je pripravený.
pečenie
Tvar lemované pergamenu. šíriť Aj cesto a rovnomerne distribuovať stierkou cez povrch. Pokropí zostávajúce čokoládové lupienky.
Započítať čokoládové brownies som posypeme hrubou morskou soľou a štipkou len jeden.
Pečieme v predhriatej 160 ° C sušiarni po dobu 1 hodiny. Dám chladnúť po dobu jednej hodiny a môžu byť odstránené z formy. S dodávkou bol rozrezaný na malé kúsky.
zloženie:
450 g horkej čokolády
339 g masla
2,5 šálky cukru
0,5 šálky kakao
2 lyžičky soli
5 vajec C1 alebo C0 4 vajcia
4 lyžičky vanilky (vanilkového cukru)
2,5 šálky múky