Predtým som často hodil chleba, čo je len o trochu vyschnúť. Teraz pravidelne variť toast s vajcom a mliekom.
Ako dieťa, moja matka často varí toast s vajcom a mliekom. K tomuto účelu sa používa konvenčné bochník, ktorý sa reže na kúsky, navlhčenú v zmesi vaječného mlieka a potom vyprážané.
Stále milujem túto pochúťku. Je to veľmi chutné a môžu byť kombinované s rôznymi náplňami. Najviac sa mi páčila len posypeme cukor prípitok.
A čo by ste chceli jesť prípitok najviac, povedzte nám o tom v komentároch.
Moja matka vždy varí tento pokrm "od oka", a zakaždým to dopadlo inak, ale vždy vynikajúce. Rozhodol som sa, aby sa dosiahlo výsledok stabilný, takže je vždy chutné a bolo nemožné nakosyachit.
Tak som sa naučil variť tento pokrm je francúzsky koniec koncov sú to zákonodarcovia klasické kuchyne. Vo svete, tento "zákusok" sa nazýva "francúzsky toast", a vajcia, mlieko zmesi - lezone.
Ako som už povedal, užitočné tipy na varenie prípitok (nechať odkaz na konci článku). A dnes zdieľať svoj recept, ktorý som vždy použiť v kuchyni.
spôsob prípravy
Ingrediencie (pre 3-4 krajce chleba)
1 vajce
⅓ šálky mlieka
Ako variť lezone
Vajcia a mlieko miešajte do hladka. Je dôležité, aby zmes sa získa bez inklúzií vajec. To je najlepšie používať metla.
Ako variť francúzsky toast
Vopred som si panvicu na oheň trochu nadpriemerný, takže mala čas na zahriatie.
Keď je panva je pripravený, krajec chleba namočený v lezone na oboch stranách. Na dlhú dobu to nie je nutné držať, inak bude chlieb nasiakli príliš veľa tekutín a sa rozpadne v rukách niekoho iného.
Pán tukom malé množstvo rastlinného oleja a rozprestrel ju na prípitok na budúcnosť. Smažiť na oboch stranách do zlatista a opečené. Mám, to trvá asi 30-40 sekúnd. Opekanie.
Pred podávaním som ako tukom je ešte horúca toast s maslom, ale to nie je povinné.
Ideálne toast s vajíčkom, a to aj zo sušeného chleba. 7 tipov z cesta