Cukrárske výrobky, ktoré boli pripravené v Sovietskom zväze, z kvalitných a prírodných surovín. Vzhľadom k GOST jediný produkt vo všetkých cukrární získať chutné, a čo je najdôležitejšie vysokej kvality. Dnes sa bude diskutovať o tortu, "odpaľovaného prsteň so smotanou", "Cukor kanálikov s krémovou" tortu a "Almond".
Väčšina z koláča dnešných zbierok sú teraz k dispozícii v maloobchodných predajniach, ale chuť je úplne zle. Skúsme si spomenúť na dezerty, ktoré toľko miloval.
Základné informácie o dezerty, vzal som z knihy v roku 1976, "Výroba pečiva a zákuskov," Autori: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn a S. V. Odvážne.
Puding krém Rings
Koláče boli vyrobené z odpaľovaného cesta. Veľkosť kruhového polotovaru s otvorom v strede bol 65 mm. Po upečení sa predlisok úplne ochladí a potom naplní puding krémom alebo olejom. Povrch torty postriekané ovocnou náplňou a presklené.
Vždy som veril, že Sovietsky zväz bol pripravený prstene s tvarohovým krémom, ale tento recept v knihe neboli nájdené. Zdá sa, že syr krúžky objavili až neskôr. Mimochodom, je recept syr krúžky majú na svojom kanáli.
Už ste mal čas vyskúšať vyzváňacie puding so šľahačkou a polevou?
kanálik cukor krémom
Koláče pripravené z cukrovej cesta, kompozícia je veľmi podobné oblátky. Trubičky boli pečené v tvare kužeľa alebo valcov. K dispozícii sú 2 verzie testu - klasickej a orechy. Koláče boli naplnené tukovým krémom.
Jeden z mojich najobľúbenejších koláče v detstve. Teraz obchody sú už vidieť. Ale ak naozaj chcete niečo také, varím vafle so šľahačkou. Zoznámte sa s receptom, môžete sledovať na odkaz.
mandľový koláč
Koláč bol pripravený zo surových surových mandlí. Orechy sa najprv pretlačia špeciálnym brusu, potom sa zmieša so zvyšnými zložkami a pečie.
Jednoduché na prípravu a zloženie koláč bol veľmi populárny v sovietskej ére. Torta a teraz je na pultoch, ale bez mandlí. To bol premenovaný "matice" a to v podstate arašidy.
Milujem tento koláč, a pretože je ťažké, kde kúpiť, variť sami. Mandľový torta je veľmi ľahké urobiť sami, môžete overiť. Gostovskaya recept je k dispozícii na mojom kanáli na tomto odkaze.
Aký druh tortu sa vám páči najviac v ZSSR?
Predchádzajúce články o sovietskych dezertov:
Obľúbené koláče z minulosti. Čo sladkosť uctievaný v ZSSR. 6. časť- Slavutich, pralinka, Huba s proteínom smotanou
Obľúbené koláče z minulosti. Čo sladkosť uctievaný v ZSSR. časť 2- Tongue, Leningrad a Bush