Zemiakové placky (palacinky slovensky). Dopadať neuveriteľne chutné, výdatné, delikátna, chutné, voňavé a ostré. Pripravuje celkom jednoduché, skúste to!
ZLOŽENIE
- Zemiaky - 500 g.
- Bacon (alebo slanina) - 100 g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Aromatické byliny (tymian alebo oregano) - podľa chuti
- Čierne korenie - podľa chuti
- Beer - 100 ml.
- Egg - 1 ks.
- Flour - 3-4st.l.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- SPÔSOB PRÍPRAVY
-
Ak chcete začať, pripraviť všetky slaninu alebo pancetta budeme rezané kocky. 1 cibuľa nakrájame mixéra, a teraz sme sa trieť 500 g zemiakov na jemnom strúhadle a ľahko stlačiť to. Delenie 1 vajce, dajte slaninu, pridáme aromatické byliny v mojom pozemné rasca, mleté čierne korenie, trochu soli. Všetko dobre premiešajte. Škrob je oddelený od lisované šťavy, dať do cesta. Naleje 100 ml piva zmesi. Dal 3-4st.l. múčka, miešať cesto je pripravené. Orestujeme na panvici dozlatista po oboch stranách.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie. https://youtu.be/sTXHJwVFKbo
Dobrú chuť!