Uhorky dusené na smotane s hubami. Znie to divne, ale chuť je veľmi chutné. Pripravené rýchlo a môže oslabiť monotónna každodenné ponuky neobvyklú chuť.
ZLOŽENIE
- Uhorky - 500gr.
- Huby - 300g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Čierne korenie - podľa chuti
- Soľ - 1 / 2ch.l.
- Cesnak - 2 zuba.
- Smotana (alebo krém), - 200 ° C.
- Múky - 1 / 2st.l.
- Kôpor - 2-3 vetvičky
- Krok za krokom recept na varenie
- Uhorky čerstvé 500g budeme rezať štvrtinu krúžkov. Zníži cibuľa kocky, šampiňóny 300 g húb môže znížiť dosiek. Môže byť nahradený lesom, predvarené. Naliať do panvice trochu rastlinného oleja put uhorky a poter na 5-7 minút. Pridajte cibuľu a smažte asi 2 minúty.
Dať huby a varíme, kým kvapalina. Teraz pridajte pol lyžičky soli, korenia, strúčikov cesnaku 2 mletia. Vezmite 200 g kyslej smotany v mojej dedine doplnok pol lyžice múky. Kyslou smotanou možno nahradiť smotanou. Celý mix. Kryt s vekom a dusíme všetko na miernom ohni po dobu 10 minút, občas zamiešajte. Posypeme bylinkami a odstrániť z tepla.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!