Chuť je veľmi podobná slávnej sladkosti. Má veľa čokolády a orechy. Ukazuje sa, veľmi ľahké a jemné na poschodí, a recept je tak jednoduché, že to zvládne každý.
ZLOŽENIE
- Priemer tvar -24-26sm.
- -380gr múka.
- Kakaový prášok - 75 g.
- Cukor - 450 g.
- Vanilín -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Ocot 9% -2st.l.
- Vajcia 3 ks.
- Maslo - 90 g.
- Rastlinný olej -90gr.
- Mlieko - 420 ml.
- Na napúšťanie:
- Káva -1,5ch.l.
- Voda varu -150 ml.
- Liquor -2st.l.
- Na náplň:
- Lieskových orieškov -130gr.
- Oblátky -30gr.
- Biela čokoláda -150gr.
- Krém 20% -3st.l.
- U krému:
- Cream 33% -300 ml.
- Nutella -4st.l.
- Pre čokoládovou polevou:
- Horká čokoláda -150gr.
- Krém 20% -100 ml.
- Krok za krokom recept na varenie
- Ak chcete začať pripravovať pekáča 24 cm v priemere a sú rúry. Pokrývajú papierom na pečenie a maslo smazhem. Odmerať 380 g múky, 75 g kakaového prášku a Sift do hlbokej misy, pridáme 450 g cukru, vanilkový 1 g., Pol lyžičky soli, 2 lyžičky sóda zlomu tri vajcia, dať 90 g, masla pri teplote miestnosti, naleje 90 g rastlinného oleja a 420 ml. mlieko. Teraz všetko zmiešame s mixérom dohladka, najprv pri nízkej rýchlosti, aby sa zabránilo striekance na vrchole. Teraz nezabudnite pridať 2 lyžice 9% ocot uhasiť sóda a mieša sa. Cesto je pripravený. Nalejte do pripravenej nádoby, vložte do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 170 stupňov 50-60 minút, môžete skontrolovať pripravenosť drevenou špajdľou. Demontáž a Adim sušienku vychladnúť na mriežke. Počas tejto doby, pripravte náplň pre koláč. Dal pohár 1,5 lyžičky naleje 150 ml teplej vody, premiešať a pridajte 2 polievkové lyžice Likér má čerešňa. A necháme vychladnúť. 130g lieskové orechy v sušiarne na vysušenie akonáhle získame trhlín šupku a odstrániť šupky. Mlieť lieskové orechy zľahka mixér. Oblátky 30 g. Rozbiť na kusy. Bielej čokolády 150g výplňou 3 lyžice smotany, 20% tuku, vloží do vodného kúpeľa a roztavenie. Teraz k rozpustenou čokoládou pridať orechy, oblátky a rozruch. Šíriť hmotnosť je z tenkej vrstvy pergamenu, potom uľahčujú vyložiť na koláče.
Pripravte si krém. Misa naleje 300 ml šľahanie obsah krém tuku nie je menšia ako 33% a až do metla stabilnej vrcholy, dôležité prehnaná inak stať krém olej. Pridajte 4 lyžice čokolády a matice vložiť Nutella zmesi.
Ochladená koláč koláč rez do 3 najprv vykonať rezy s nožom na kruhu, a potom znížiť pomocou závitu.
Uvedenie tortu. Dal prvý tortu, impregnovať impregnované maže krém, dal pol matíc vafle zálievky. Dal druhý tortu, impregnáciu namažte krémom, dal druhú polovicu náplne. V hornej časti torte a impregnáciu impregnačný krém maže strany a hornú časť koláča. Dá koláč nasať v chladničke po dobu 4 hodín alebo cez noc.
Taveniny 150 g horkej čokolády s prídavkom 100 ml smotany, 20% tuku. A zalejeme torta, zdobia vrchol Ferrero Rocher čokolády. Koláč môže byť pripravení ju aplikovať na čaj.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!