Ako oni sú dobré! Horieť, horieť horúci!
zloženie:
250-300 gramov pšeničnej múky
250 ml mlieka
200 ml vody
3-4 vajcia
1 h. l. cukor
štipka soli
slnečnicový olej na vyprážanie
Príprava:
1. Porazil vajcia dobre so štipkou soli.
2. Pridajte vajcia teplé mlieko a vodu, premiešať.
3. Preosiať múku dvakrát.
Poslať preosiatu múku do tekutej zmesi pridáme cukor.
4. Miešať cesto, nenechať hrudky.
Cesto by mala byť ako smotana. Môže regulovať hustotu, pridaním múky alebo vody.
5. Cesto nalejte 3-4 lyžice oleja a za stáleho miešania všetko dobre.
6. Panvicu s olejom tepla.
7. Lopatka cesto naberačka, opatrne naleje do posúvať, otáčať, distribúciu cesto po celom povrchu.
8. Smažiť na jednej strane, zatiaľ čo na povrchu bublín objaví.
Akonáhle sa tak stane - lívanec je pripravený a mal by triasť panvicu na čistou utierkou.
A ako sa ochladiť, aby všetky upečené placky v stohu.
Tu je možné vrátiť v kotúčoch alebo skladaných trojuholníky, a jednoducho roztaví maslo tuku.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!