Tvaroh home "funkcie". Zvláštne tým, že sa pripravuje veľmi rýchlo, to dopadá v poriadku prvýkrát jemný, mäkký, malý žltý, a rozhodne nikdy byť strávená.
ZLOŽENIE
Mlieko 2,5% -2l.
Kefír 3,5% -1 l.
Sour 25% -200gr.
SPÔSOB PRÍPRAVY
Panva sa naleje 2 litre mliečneho tuku Aj 2,5%, priviesť k varu mlieko.
Mlieko sa varí zalejeme 1 liter jogurtu 3,5% tuku, 200 g kyslej smotany pridať hrubšie, tým lepšie, mám obsah tuku 25%.
Oheň vypnúť varenie už nie je bezprostredne potrebná, miešať, mlieko zraziť.
Zavrite veko a necháme 20-30 minút. Trvalo 30 minút, sa ukáže, že je to syr, to je hodená späť do sitka.
Dajme syreniny do kanalizácie, môžu byť zavesené, a nechajte to na 1,5 po dobu 2 hodín.
Ak chcete viac syr sucho, môže byť uvedený pod lisom. Milujem mäkký syr, takže som sa dať trochu vstať úplne, asi 1 hodinu. Tvaroh obracia jemný, mäkký, sladkú chuť.
Prihlásiť sa k mojej RSS feed Varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!