Vyrobený zo zemiakov a mäsa, je to výnimočne chuť, výživné a ľahko. To môže byť zmrazené v proc a varíme v prípade potreby. Veľmi chutné, by som odporučil pre zmenu.
ZLOŽENIE
Na cesto:
Zemiaky -1kg.
Soľ -1ch.l.
-200-230grgr múka.
Vajcia 2 ks.
Na náplň:
Cibuľa 1ks.
Plnkou -300gr.
Strúhanka -2-3st.l. (Voliteľne)
Sol -1 / 3ch.l.
Black - podľa chuti
SPÔSOB PRÍPRAVY
Pre spustenie variť zemiaky, olúpané zemiaky hmotnosti 1 kg. Dať do hrnca, pridáme soľ a varíme do mäkka.
Bezprostredne horúci zemiak Symbol použitie zemiakov na rmutování a ponechať až do vychladnutia.
Počas tejto doby sa budem pripravovať náplň. Zníži cibuľu na kocky. Naliať do panvice trochu rastlinný olej, dať cibuľu a smažiť až priesvitné, aby plnka, aby sa nepatrne odlišnú chuť, pridám 2-3 lyžice strúhankou a smažiť do svetla gold. Ale je to len na vás.
A strúhanka pripravujem sám, chlieb nakrájame na kocky, na pozemku v rúre do zlatista a pozemné miešačke.
Teraz pridajte 300 g mletého mäsa a smažiť do práce, stále som naliať trochu vody do náplne bolo šťavnatejšie. V čase, keď som si vzal 10 minút.
Dajme plnku mierne vychladnúť. Akonáhle sú zemiaky úplne v pohode pridáme 2 vajcia a miešajte, je teraz postupne pridáme preosiatu múku, vymiesime cesto.
Pridajte múku postupne, cesto by mal dostať len ľahko lipnú na rukách, takže sú pohodlné to bolo na prácu s ním. Musím 200-230 g múky. Cesto rozdeľte na kúsky, to všetko závisí na tom, čo chcete, aby sa veľkosti.
Moc sa mi páči veľkosti obvyklých knedlí, takže rozdeliť do častí, je o niečo viac ako 50 až 20 gramov hmotnosti. Môžete vykonať veľkosti ako koláče, je rýchla voľba, ak nechcete, aby neporiadok okolo na dlhú dobu. Potom sa rozdelí cesto do 20 kusov. Teraz máme naliať vodu do vane, soľ a privedieme k varu vynechať obrobok. Varíme 5-7 minút ako hotovosť. A podávame s rozpusteným maslom a strúhaným syrom a kyslou smotanou.
Prihlásiť sa k mojej kanál varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘