Aj všeobecne ako kapusta v akejkoľvek forme, je táto možnosť mám rád kapusta, pretože sa ukáže, neobvyklé, sladkastej chuti a horčicovou chuťou. Odporúčam veľmi chutné.
ZLOŽENIE
Kapusta-1,5kg
2 ks mrkvy.
Žiarovka 2 ks.
Pre marinádu:
Rastlinného oleja -100 ml.
-90gr cukor.
Jablčný ocot -100 ml.
Soľ -1,5ch.l.
Horčica -1ch.l.
SPÔSOB PRÍPRAVY
Kapusta julienne shinkuem 1,5 kg. Rošt mrkva pre kórejský mrkvu. Cibuľa rez štvrtú kruh. Vložiť do vhodného riadu kapusty, cibule, mrkvy a miešajte.
V hrnci naliať 100 ml rastlinného oleja, 90 g cukru, 100 ml jablčného octu, 1,5 lyžičky soli, pridá sa 1 lyžička horčica, pridám pikantné ruský horčicu. Celý mix. Dali sme na doske a privedieme k varu a varí sa po varu po dobu 5 minút. Odstrániť z tepla a ihneď zalejeme marinádou kapustu a miešajte.
Vyhradzujeme si preto kapusty po dobu 2 hodín, počas tejto doby, zamiešajte niekoľkokrát. Šírenie kapusta je teraz čistej nádoby a uzavrite veko, z daného množstva I sa získa 2,5 litrov kapusty.
Banky dať do chladničky a druhý deň už môžete odobrať vzorku na môj vkus je obzvlášť chutné na 3. deň. Skladovať v chladničke, kým budete jesť.
Prihlásiť sa k mojej kanál varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘