Baursaks s cibuľou na kefíru. Na prípravu potrebujeme, je len jogurt, múku a cibuľu. A výsledok bude vynikajúce, to je jednoducho nemožné odtrhnúť.
ZLOŽENIE
Kefír -500 ml.
-550-600gr múka.
Soľ -1ch.l. so šmýkačkou
Soda -1ch.l.
Cibuľa 1ks.
Rastlinného oleja na vyprážanie
SPÔSOB PRÍPRAVY
Odmerať 550 g múky, pridajte 1 lyžička sóda bez šmýkačky a miešajte.
1 cibuľa bude nakrájame na kocky a dokonca nakrájanú nožom. V hlbokej miske zalejeme 500 ml jogurtu, pridajte 1 lyžička soli s tobogánom, pridaním cibule, zamiešame.
Teraz postupne pridáme múku a jedlú sódu v jogurte a vymiesime cesto. Cesto by malo byť mierne lipnú na rukách, môže byť potrebné pre ďalšie jedlo, ale nepreháňajte to. Lepšie ako proces valcovania pripylit múku. Opustenie cesto odpočívať pri izbovej teplote po dobu 20-30 minút.
Trvalo 30 minút, sa cesto vyváľa do hrúbky vrstvy asi 7 mm. Brilianty. V hrnci úniku oleja do výšky asi 1 cm. Dobrý warm up a kladieme obrobku, je nutné smažiť na miernom ohni, museli propechsya.
Premiestniť na papierový obrúsok, aby strávili príliš veľa oleja. Slúžiť pri stole, je mäkká, vzdušná a cibuľa im dáva zvláštnu príchuť.
Prihlásiť sa k mojej kanál varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘