Čo Russian nemá rád japonské jedlo? Sushi a rožky vyrobené s úsmevom hosťami z Kirgizska a Tadžikistanu sú základom jedálnička každého Insta-módy a krásy každý úspešný manažér. Avšak, Japonci pri pohľade na zemi a pôrod sa snaží zavolať políciu - hovoria, či naozaj zabili ryby, nie násilník jej zdochlinu s takou krutosťou. A nesmieme tyran cez ryže ...
Počúval som žiadostí a cez ryby v tejto dobe sa nikto nebude posmievať. Obeť vybral božského vtáka Amaterasu (alebo skôr jeho zastupujúci nebožské pozemskí príbuzní).
V najbližšom obchode som si kúpil pár kúskov "roztrhanie" - to znamená, že prsné rezeň. Apeloval na duchov predkov, ja pálil kadidlo (alebo je to nother opery), a začal robiť grilovanie. Podľa Japoncov. Na ruskej kuchyne.
Úprimne povedané - nič o tom, že zložitá.
Ak chcete začať, vezmite misu. Vážne naliať do nej sójová omáčka, dať lyžičku strúhaného zázvoru, spí cesnak korenie a 2 lyžice cukru. Zamiešame. Ak chcete ušetriť štátne farby môže byť tyč, ale ja som s použitím obvyklých zariadení.
Cut kuracie filé na požadovanú veľkosť pre kebab kusov.
Niektoré omáčky sú hodené, a zvyšok kusov namočené naše pozemské príbuzní vytušiť Amaterasu.
Long udržať kurča v marináde nie je nutné - to rýchlo nasýtiť je, ale preto, že v pätnásť minút (dobre, maximálne hodinu, ale to je veľa) začať navliekať kúsky na ihle. Potom choď do grilovacích špízov.
V prípade, že gril alebo grilovacej panvici na farme nie je poskytovaná prvý smažiť kúsky v bežnom panvici, zalejeme marinádou a udržiavať teplotu varu, kým dobre, potom sa závitom na špajle.
Zostávajúce omáčka (pamätajte, že sme prvý odliatok?) Pour pripravené špízy, posypeme sezamom a... no áno, narodený Japonský je nepravdepodobné, že by oceniť našu tvorbu ako autentická, ale... Nemáme sa, máme hlavná vec - lahodne Bolo to. A to - chutné.
Snack ako vždy - zoznam zložiek
• kurací rezeň 2 kusy
• Ginger
• Sójová omáčka
• cukor (najlepšie hnedá)
• trochou octu (jablčný mušt môže byť)
• korenie cesnak, soľ