Neuveriteľne jemné, šťavnaté a sviežim rebrá - celá vec v marináde!
zloženie:
1 kg bravčová rebrá
200 ml tmavého piva
3 lyžice. l. med
1/2 struk pálivej papriky (paprika je lepšie)
5 strúčikov cesnaku
10 ml sójovej omáčky
bobkový list
1 h. l. mleté čierne korenie
5 hrách nové korenie
zmes provensálskym korením
1 h. l. soľ
rastlinný olej
Príprava:
1. Bravčová rebrá pripravený.
2. Zdieľanie rebrá vo vriacej osolenej vody, pridáme korenie a mleté čierne korenie a bobkový list.
Variť rebrá asi 5 minút. Nemusíte variť, kým urobiť.
3. Dal rebrá v sitku. Dať im trochu suchý.
Korenie a cesnak nakrájame na kúsky.
4. Zmiešajte 200 ml. Pivo s 3 lyžice. lyžice medu, zmes byliniek, cesnaku, korenie, sójovou omáčkou a nakrájanú pálivou paprikou a cesnakom.
5. Mieša sa do rozpustenia medu.
Zahrejte panvicu, zalejeme slnečnicový alebo olivový olej.
6. Podiel rebrá na panvici a vyprážané dozlatista lahodnú krustou.
Všetok tuk, ktorý je zahrievaný s mäsom a odtokom.
7. Zalejeme vyprážané mäso marinádou.
Varenie rebrá po dobu 10-12 minút.
Marináda by mal variť, začne vyparovať a potom caramelizing.
8. Ready rebrá na tanieri.
Pour omáčku, v ktorých boli pripravené.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!