Mohlo by sa zdať, že kondenzované mlieko a kondenzované mlieko sú jedno a to isté. Ale nie je to tak. Poviem vám, aký je rozdiel a ako kúpiť kvalitný produkt.
Pozeráte sa na zloženie tých výrobkov, ktoré kupujete? Je to pre mňa samozrejmé. Môžem uviaznuť v obchode na niekoľko hodín a čítať zloženie produktov, ktoré vidím prvýkrát. Ale výrobky, ktoré som si už predtým kúpil, si môžem vziať bez toho, aby som sa pozrel.
Toto používajú výrobcovia. Z dôvodu úspory nákladov vyrábajú výrobky s podobným názvom, ale veľmi odlišnej povahy. Vrátime sa k téme dnešného článku. Viete, aký je rozdiel medzi kondenzovaným mliekom a kondenzovaným mliekom?
Mnoho mojich priateľov sebavedome vyhlásilo, že sú rovnakí, ale nie sú. Pozrime sa na príklad dvoch plechoviek kondenzovaného mlieka, ktoré som kúpil.
Navonok vyzerajú obe plechovky podobne, aj keď v dizajne existujú rozdiely. Dóza Rogachev je vyrobená v klasickom štýle, zatiaľ čo Arovo balenie je biele, hoci sa výrobcovia zvyčajne snažia zopakovať obvyklý dizajn. Pozrime sa, čo je vo vnútri.
Obe kondenzované mlieka vyzerajú na fotografiách podobne. Je Rogachev viac biely. Líšia sa však textúrou. Textúru je ťažké preniesť cez fotografiu, ale Arova hmota je hustá a nie taká tekutá ako Rogachevova. Je rozdiel v chuti?
A tu som už cítil rozdiel. Rogachev má jasnú a bohatú chuť kondenzovaného mlieka. Textúra a hustota sú vynikajúce. To isté sa nedá povedať o Arovi. Toto kondenzované mlieko chutí ako rastlinné oleje. Je čas skontrolovať zloženie.
Ako som čakal, Rogachev má vynikajúce zloženie - iba 2 zložky: mlieko a cukor (laktóza, ak je, je mliečny cukor). Pamätajte, že presne toto by malo byť zloženie kondenzovaného mlieka. Pozrime sa, čo má Aro - tu zostava nie je taká krátka.
Nebudem zachádzať do podrobností, ale najdôležitejšie, čo vidím, sú náhrady mliečneho tuku. Chutí silno. Zaujímalo by ma, koľko také kondenzované mlieko stojí?
Kúpil som kondenzované mlieko Rogachev za 106 rubľov. A kondenzované mlieko Aro stojí iba 45 rubľov. Za túto cenu neprekvapuje, že sa vyrába s náhradami. Nedostatok mliečneho tuku a rozdáva kondenzované mlieko.
Výrobcovia používajú podobný názov, aby ste mu pri kúpe nevenovali pozornosť. Často sa takéto kondenzované mlieko kupuje bez toho, aby sa čo i len pozrelo na zloženie, tu o všetkom rozhoduje cena.
Čítate zloženie výrobkov, ktoré kupujete?