Servírovanie a podanie - základnými kameňmi varenie. Dobre, že čestne, poctivo. Palud trik - ako sa dostať človeka pohltiť najlacnejšie paštétu, ktorý zahŕňal - uho_gorlo_nos_nogi_vymya_hvost vydané v super-drahé autor misky, a zároveň sa zrúti.
Vezmite dosku. Skvelé. Biely alebo krémovo sfarbený francúzsky (to, béžová). Doska musí byť v súlade s pravidlom - vziať do ruky - maeshsya vec! Teda byť dosť ťažké, ale nie moc. Tenký dosť, ale nie príliš. Stručne povedané - pôsobivé.
V stredu doskového krčeniu pate uho_gorlo_nos_nogi_vymya_hvosta. Zdobiť slaysirovannym šampiňóny (pary plátok postačí, ak boli tenké, priesvitné toľko). Pozdĺž okrajov dosiek šetrne kvapkať omáčku. Cez sitko posypeme... no, paprika, napríklad.
Slúžila pre hostí s ťažkým schscham (mimika, nie riadu). Jesť sladkú dušu, aj keď sa to nepáči. Rasprobovat vyskúšať všetky chute a pochopiť - a aký druh škaredé je, že? Tomu nerozumiem, ale nemajú formu vyhodnotené, že vstúpil do kruhu vyvolených, že zistí, že - toto svinstvo - gurmánska.
Aj keď v praxi kontrolovať tieto piliny - diela. A priniesť rovnaký paštéta na kus bieleho chleba, Buck okamžite - povedzme, čo to, aby poskytovateľ, máme každý podraz k veci?
Existuje antagonistskaya "psevodoizyskannosti" porcie jedla. Keď si prinesiete na drevenej doske steak, napríklad. A pre vyššiu hygienu, no, a družinou pod podstelil steak kus pergamenu alebo olejom.
Táto metóda je populárny vo všetkých možných inštitúcií - z Steakhouse do burgernyh. V burgernyh určite dať na papier hamburger... Ale musím priznať, že to vyzerá celkom organicky, mimo misu. Negatívne emócie vyvoláva.
Ale v jednom z master - triedy s ktorými sa stretávajú s tým, že na papieri, sa vyzývajú, aby predložili... karbonátky, a dokonca aj zemiakovú kašu.
Nie, nie, chápem (a opakujem) - krmivo na papieri je teraz trend, tak povediac. Papier všeobecne - z myšlienky marketingu a predaja ďalších géniov - by mala byť spojená s čistotou a šetrnosti k životnému prostrediu. Ďalšie - o "obmedzené vydanie". Niet divu, že takzvané "remeselnej" odrody sú balené v papierových výrobkov (hrubšie), a dokonca aj plesne struny tousles laná, skôr ako fragmenty vlekom.
Ale vse-taki pochybnosti o vhodnosti takéhoto podania v tomto prípade nemôžem si pomôcť.
To takto - aj napriek že karbonátky boli chutné, rovnako ako jedlo v reštaurácii príde kaviareň sám nikdy nebude objednávať. To znižuje náklady na papier a zabíja chuť k jedlu. Zemiaková kaša a omáčka namazané na svojom dojme z neporiadok.
Nejneslýchanější príklad, kedy slúžil popiera všetku snahu kuchára.
Sa vám páči, ako je tento zdroj, alebo ako ja - príčiny odmietnutia?