Leto - čas šalátov. Počas dňa, a to aj v horúčave, ktoré sú vynikajúce - a cool, a ešte lepšie - takmer ľadový. Tie, mimochodom, viete, že šalát je možné podávať v miske s ľadom, a to nielen krásne, ale aj praktické - nekúri pokrm po dlhú dobu?
Avšak iba v zime nebude trvať dlho. Paradoxne, dokonca v zápale telo potrebuje jedlo - ak nie potrubia horúce, ale aspoň vlažné. Zaznamenali sme, že?
Aj, mimochodom, tieto požiadavky tela začali venovať pozornosť iba na veku. V jeho mladosti, ale zdalo sa, že -To železa žalúdka, klince digest-li, že aj najlepšie jedlo v lete - zmrzliny. Teraz niekedy polievku ako teplo, svetlo, vývar na malým nápadom, napríklad. Alebo dokonca niektoré rovnaké polzitelno žemle (v zmysle - vynikajúca).
To je prípad - ak nie je výstup na horu a zahriať - v tej dobe mám niekoľko osvedčených receptov. Ako je šalát (žena ocení, mimochodom).
trvať:
• chobotnice
• Cuketa (cuketa)
• Malé cherry paradajky
• suluguni Cheese
• Paprika
• Cesnak
• Petržlen
• Lemon
• soľ a korenie
Najťažšie časť - kúpiť dobrý kalmarchika. Na Fresh - v tom zmysle, že nie je zmrazený - nepočítajú. Vzhľadom k tomu, budete musieť vybrať dobrý zmrazené.
Doma budeme ju nechať rozmraziť samozrejme najprv v chladničke (nie v mrazničke, samozrejme), a potom sa pri izbovej teplote. Nenechajte odmrazovanie chobotnice vo vode! Tu Neviem prečo, ale chuť to v plazov námorné prístavy. A neskúšajte variť zmrznuté - povedzme, na panvici alebo kastróle dosah. On je proti takémuto zaobchádzaniu aj gumové stane.
Rozmrazia SQUID vymyť, zrušte filmov a osušte uterákom, posypeme citróna. Hotovo? Potom sa k nemu! Nech front čakajúcich.
Kým chobotnice infúzie, pripraviť zálievka. Chop petržlen, cesnak stlačte nadol a pár paradajok -cherri niesli lopaty a spustila na bylinách a cesnaku. Pridajte citrónovú šťavu, potom vzobem mixér. Prečo je cesnak rozdrvený? Nerozumiem tomu, ale to nech to byť. Nie je zadolbala kuchár - nie variť!
Prvá ísť na grile cuketou a paprikou
A potom vzal chobotnice. Varenie by nemala byť dlhšia ako tri minúty. V opačnom prípade - proteín v mäse morského plaza by bolo veľmi ťažké,
Zagrilili? Potom na tanieri, na vrchole zeleniny, dressing a strúhaným suluguni.
dobrú chuť