Nie som pekár a cukrár. Všeobecne proti koláče. Rodina nezdieľa také viery, často pýta na niečo na čaj.
Koláče, mimochodom, na dlhú dobu liečený mi rovnako? ako som mu povedal - to je výrazne negatívna. Sušienky na akomkoľvek predpisu získané krivé, nerovné stúpla, mäkká. Niektorí z nich sa dokonca podarilo zozelenie... Prečo - nepýtajte, nechápem dodnes (boli zelené rovnako mäkká a nepriberá miest).
Postupne sa však sa mi podarilo nájsť recept na piškótový tortu, ktorý súhlasil s priateľmi so mnou. Bol... palacinky múka. Nie je najjednoduchší spôsob, ale chutné.
layout:
- 175 g masla
- 175 gramov cukru povinný pokutu
- 3 veľké vajcia (nemení v 4. Malé, laminát)
- 175 g múky palacinky
, Beat maslo a cukor, sa postupne zavedie jedno vajce. Pridáme múku, premiešajte a rozdeľte cesto na dva koláče. Zdá sa, že všetko. Ach jo, vyšleme do predhriatej rúre na 170 stupňov. Pečenie chýba 25 minút.
Ale to nie je všetko. Má pozorovania:
Treba sa vyhnúť panvy. Odnímateľný forma je lepšie ohreje, sú uznané ako koláče, krásny upečený.
Ak nechcete použiť papier, aby sa pripravila na tvar a potom ho premazať lepšie nie krémovú a rastlinný olej (paradox, áno). Tým, maslo suchár palice ťažšie. Pre margaríny, taky. Pravdepodobne kvôli vyššej čiastky vlhkosti v nich? Aj keď neviem.
Mechanický lepšie prebudení zmes múky a cukru zmiešané v pomere jedna ku jednej. Tak, aby to všetko držal celé formy zvnútra, a zvyšok - triasť.
Duté v stredu torte by mala byť vykonaná viditeľné. V opačnom prípade hrb vyjsť silný.
Vychladnúť tortu v podobe dlho - to je nemožné. Maximálne päť minút. Potom ju rozopne, vyberte koláč z dna a dať na grile. Ak používate papier, je nutné odstrániť iba chladeného sušienku.
Ach jo, než som zabudol, ak je v tom okamihu, keď sú poháňané do vaječnej cesto sa tvoria zhluky, je možné postupovať horký povzdych: tortu naozaj nestúpa! Takže buďte opatrní ...
Dobrú chuť!