Ochutený polievka bravčová panenka so slaninou - chutné a uspokojujúce!
zloženie:
200 gr. hrášok
200 gr. bravčové
100 g. slanina
4-5 kusov. zemiakový
cibuľa
3 lyžice. l. rastlinný olej
2-2,5 l vody
soľ
korenie
korenie
Príprava:
1. Hrach plákanie a máčať v studenej vode po dobu minimálne 2 hodín.
2. Bravčové mäso nakrájame na kocky, alebo lepšie využívať mäsa na kosti.
Dal bravčové mäso v kastróle, kryt s vodou a dajte variť vývar.
3. Akonáhle je vývar sa varí, odstráňte penu a dať ju do svojich hrách bez kvapaliny. Varí sa všetko bez krytu.
4. Plátok hrudníka.
5. Zemiaky sú čistené, strih na kocky a do polievky.
6. Jemne nakrájanú cibuľu a smažiť slaninu v rastlinnom oleji. Ak chcete, môžete v zazharku rošt mrkvu.
7. Zazharku dať do hrnca s polievkou. Dobre premiešajte. Pridajte korenie a soľ a varíme polievku, kým varené hrachu. O 40 minút.
Hrachová polievka je hotová!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!