Včera bol asi repa, dnes - asi mrkvy. Než mrkva horšie? Už dlhú dobu jej spôsob, jedol? Strúhaný mrkva, mrkva s cesnakovou majonézou a áno, mrkva v kórejčine - možno je to všetky použitia k tomuto chutné a zdravé korene, viac či menej bežné v dnešnej dobe.
Ale mrkva - to nie je len diétne odpadky, ktorá je žuť zažltnutý z depresie a diétne vzory! Mrkva je tiež... vynikajúci.
Po prvé, že je pripravený s mrkvou... dezerty.
Sušienky s mrkvou
Recept je jednoduchý ako ABC: pár pohárov múky, vajec, sto gramov margarínu na pečenie, pár mrkvou, sklenené alebo Tri štvrtiny pohár cukru, vanilka, vanilkový extrakt alebo vanilkovej esencie do chuti - No, je tu tam.
Tento olej sa trituruje s cukrom, než závit vanilky a vajcia, pridať k múke, strúhaným na jemnom strúhadle a len vylisované mrkvu a miesenie cesta. Kladený na pol hodiny v chladničke, potom formujeme gule, vyrovnajte je na placky a odoslať ju v rúre na 200 stupňov po dobu dvadsiatich minút.
Hore môžete posypať trhlín orechy alebo sezamové semienka, aj pre tých, ktorí majú radi sladšie - prášok potom po upečení, práškový cukor alebo kryt s polevou. Ale ja som zvyčajne príliš lenivý na to obťažovať So - sušienky, a tak v rozpore s ranou.
Torta s mrkvou
Ak sa vám nepáči cookies je krásny torta recept s mrkvou. On je tiež veľmi jednoduché.
Dvesto mililitrov jogurtu (neochutené a obyčajný), sme poraziť zopár vajíčok a 100 g cukru. Cukor môže trochu trvať dlhšie, ale príliš sladký (ako je na môj vkus). Pridajte k tomu veľa strúhaného Morkovin (veľká, ale šťava z neho je potrebné stlačiť) Päťdesiat gramov rastlinného oleja, a teraz sa začínajú riadiť múku preosiatu s prášok do pečiva.
Množstvo múky bude závisieť na tom, ako šťavnatý máte mrkvu. V priemere sa cesto môže "jesť" o tristo gramov - to by nemalo byť príliš silný.
Nalejeme do formy a odoslať pečené - rúra teplotu cca 160 stupňov byť, pretože pečivo tu dlhého procesu.
No, ak ste pred pečením obaliť niekoľko vrstiev starých novín. zazrel som týmto spôsobom, keď sa snažia prísť na to, čo je tajomstvo je veľmi husté anglické koláče sušené ovocie - tie, ktoré sú pečené niekedy po mnoho hodín, ale potom sa udržuje takmer rokov.
Podľa nutnosti sa extrahujú (teraz z mrazničky), re-adhezívne vlastnosti marcipánu a slúži hosťom. Čítal som asi príbeh, ktorý je svadobná torta anglickej kniežatá (tie staršie) privádza na čajový večierok niekoľko rokov po svadbe? Myslím, že základňa bola práve z tohto testu.
Je zodpovedný za bezpečnosť, samozrejme, tiež alkohol impregnácia (koňak alebo sherry, napríklad), ale skutočnosť, že koláče pečú po mnoho hodín a nehorí, ma prekvapilo. Takže tajomstvo je jednoduché - niekoľko vrstiev starých novín (alebo papier) na vonkajšej strane formy. A noviny by mala presahovať výšku forme! Môžu byť ďalej posypať voda, v skutočnosti.
No, si odváža skúsiť? Ak áno - dobrú chuť!