Vzal ma včera večer túžbu, stesk a smutno veľmi nápadné. Chcel som všetko výborné, ktorý bol použitý ako dieťa a veľmi chutné, z nejakého dôvodu, nezdalo sa. Tak, to bola samozrejmosť.
A naozaj... Vezmite si napríklad, varené klobásy. Ľudia v mojom veku - tí, ktorí už prekročili hranicu štyridsiatich, si stále pamätajú, že saláma môže byť vynikajúci. Zvlášť ak ste ju opražíme dozlatista, a s čerstvým chlebom. Avšak, nie klobása bola ešte celkom jedlé klobása.
Dnes je saláma, že niečo veľmi divného deje. Hovorí sa, že v Sovietskom stupňa toaletného papiera a tlačil všetky odpady vykosťovanie mŕtvoly, ako chrupavky, vlasy a iné. Ale bol som tu počas cesty dostal sendvič s moderným varené klobásy.
Takže, milí priatelia a nie priatelia, klobásy na reze... bol ostnatý. Nerobím si srandu. Že ostnatý. Akoby nepatrný, aj keď nie príliš ťažké, hroty trčí z údeniny hmoty. Aj pokorne naznačujú, že to je - tam sú všetky druhy mletého kosti... Správne slanej chuti do slanej chuti zvyšku spotrebiteľa proste si to nevšimol.
Vieš, pichlavost nebol ani Liverwurst sovietskej časy, to áno. Av jednom z lacnejších odrôd - klobása "Tea" nič také nenarazil. Myslenie - plechovka, toaletný papier, potom sa používa pri výrobe, podľa ohalnikam bola vysoká kvalita, ale teraz - Nie je to tak? Prečo som na toaletný papier Takže povedať... proste ponúkol sendvič s saláma kľúče Plazy psie tulák. A vy viete - jesť odmietol.
Aj to, čo? V časoch môjho detstva pripravená nautically cestoviny, a namiesto toho používal mletej najemno nakrájané a vyprážané varené klobásy. A viete, že bola vynikajúca! Nie som ani odvážiť vytvoriť niečo také, pretože to bude zase škaredé.
Len veľmi zvláštne tajomstvo storočia, môžeme povedať.
Druhá hádanka storočia - želé. Jednoduché želé brikety. To je najviac, že buď je tu detské jedlo (aj dospelí, a veril, že nápoj).
Hrýzť želé v blokoch (alebo puding taky, brikety, alebo ovocie a bobule pena, a to aj v blokoch) to bolo veľmi chutné. Kissel bolo niečo iné, bolo jablko bolo čerešňa, bola akási roztriedený - bobuľového ovocia.
A to všetko bolo vynikajúce! Že v suchom stave, že mi ľúto, na mokrom povrchu - to je varená. Raz v lete som sa rozhodol oživiť starú, stavať studený kiselka. Kúpil, že áno. Spread. V smaltované hrnce, kde som ho hodil na hlavu, potom musel variť vodu s octom, ako sa zbaviť hlboko zakorenené farbivá skloviny.
Samozrejme chápem, že farbivo je v pudingu vec dôležitá, takmer rovnako dôležitý ako ochucovadlá a farbivá agenta by mali byť vysoko kvalitný k uchu! Ale prepáčte, prečo v dobách môjho detstva pudingu sa mi podarilo byť chutné a nie lakované kuchyne, ústa, ruky, brucho a celý okolitý štvrti Kisel? Prečo sa teda môžete kúpiť tortu želé a rýchlo variť, a teraz, aby si niečo viac či menej jedlé, je treba túto badyazhit puding od nuly, strácať čas?
Sovietske časy, veľa zneužívanie... Hovorí sa, a mäso a potom rezať stánkov a stovky odrôd salámy nebol, a všeobecne - ako ľudia prežili, je nejasný. A keď som sa písať o veľké množstvo produktov, ktoré boli v tom čase lepší, potom začne škandál s tým, že vy, moskovské, rozmaznaný život.
No, tu dnes iba dva produkty odvolaný z detstva - klobásou a pudingu. A teraz, viete, jedinečná - a za rozumné ceny v obchodoch - nie. A potom boli všade. Nie je to divné pre vás?