Ako si vybrať ten správny doštičku, takže ho možno použiť na dlhú dobu a zároveň udržujú najlepší tvar? Aké sú rezné dosky sú k dispozícii na kúpu? Pokúsim sa odpovedať na tieto otázky.
Drevené doštičky
Drevenej doštičke - to je kráľovnou všetkých domácich kuchýň. Rozhodne je v každom dome.
V závislosti na zvolenom dreva na jeho výrobu, doska môže byť viac či menej trvanlivé a odolné proti poškodeniu. Čím ťažšie a odolnejšie je drevo, tým dlhšie bude slúžiť nám.
Tieto obchody sú vypredané z dubovej doska, agát, buk, jaseň alebo hrušky. Špeciálna trvanlivosť a cena sa líši rada ebenu a kokosu.
Veľkou prednosťou drevených dosiek sú ich proti baktericídne vlastnosti, ktoré vďačí za svoj prírodný pôvod. Aby však bolo možné drevených dosiek slúžili po dlhú dobu, o nich by mali byť riadne postarané.
Predovšetkým si uvedomte, že po použití drevených dosiek a umývanie pod tečúcou vodou, by malo byť nutne vytrite dosucha a Nikdy umývať drevené dosky v umývačke riadu! To je, aby sa zabránilo prebytočnej absorpciu vlhkosti dosky a doska bude slúžiť dlhšie.
Jednou z výhod drevených rezanie dosiek je to, že nie sú tupé nože.
bambus doska
Tento typ sa používa pre výrobu kuchynských dosiek bambusu. Ich veľkou výhodou je, že šťavy a kvapalina z rezaných výrobkov nie sú absorbované v doske, nepoškodí jej štruktúru a kuchyňa doska sama o sebe. Áno, a vysušuje doska veľmi rýchlo, omnoho rýchlejšie ako drevo.
Tvrdosť bambusu dosiek sú niekedy dokonca vyššie ako u dosiek z bukového dreva, čo z nich robí veľmi populárne. Rovnako ako drevené dosky, oni nie sú tupé nože to je tiež výhoda.
Po umytí bambusovou dosku, určite by ste mali utrite ho suchou handričkou. Ako s drevenými doskami, nie je nutné umývať bambusové dosky v umývačke -too veľa vlhkosti ich môže poškodiť a zhoršenie vlastností.
plastová doska
Plastové dosky sú veľmi populárne a sú často vybraný, pretože jeho nízke náklady a ľahkú údržbu.
Plastové dosky sa líšia v širokej palete farieb, takže si môžete ľahko vybrať dosku ľubovoľnej farby a tvaru.
Dosky z plastového hygienické, ale škrabance, ktoré sa objavujú na nôž s dobou, môže začať hromadiť baktérie .
Takmer všetky čistiace prostriedky môžu byť použité umývanie dosiek, čo je nemožné s drevenými doskami. Sú tiež dobre umývať v umývačke riadu, takže šetríme čas.
Plastové dosky neabsorbujú pachy a netupí noža. Na rozdiel od drevených dosiek, ktoré sú ľahké a pohodlné.
Nevýhodou sú škrabance, ktoré boli vytvorené po dlhšom používaní, takže sa nemusí vyzerať veľmi elegantne. Sú ľahko mení farby, takže pri rezaní farebných zeleniny, ako sú papriky, opláchnite miesto, pretože potom bude ťažké odstrániť.
lopáriky sklenené
sklenené dosky kuchynskej nie sú ničím novým a práve začína získavať popularitu. Prečo musíte oceniť sklo doštička? Samozrejme, že 100% hygienické (rezistentné baktérie) sú dobre umývať v umývačke riadu. Ďalšou výhodou je estetický a zaujímavý, originálny dizajn.
Dosky zo skla neabsorbuje vlhkosť a pachy. Preto môžeme im znížiť problematické zeleninu, ako je cibuľa alebo cesnaku.
Aké sú nevýhody?
Bohužiaľ, sklo nie je trvanlivý materiál, možno ju ľahko zlomiť, alebo vytrhnúť, ktorý bude doska vhodná na použitie. Okrem toho je tvrdosť skla vedie k otupeniu nožov. Na klzkom povrchu, je ťažké rezať sklo klzké potravín, ako je mäso alebo ryby.
kamenné dosky
Rezanie dosiek vyrobených z materiálov, ako je mramor alebo žula je nielen praktické stravovanie, ale aj ozdobou každej kuchyni.
Kamenné dosky sú ťažké, aké sú ich výhody a nevýhody. Masívnosť z nich robí skvelý vyzerajúce, ale na druhú stranu, je ťažké sa pohybovať z miesta na miesto. Rovnako ako sklenených tabúľ, ktoré vykazujú vysokú hygienu, odolnosť proti baktériám a neabsorbuje vodu alebo zápach. Nemajú poškriabaniu a nie je mení farby, si ponechávajú svoj vzhľad a tvar po celú dobu.
Nevýhodou kamenných dosiek je, že tupé nože. Preto nahradiť klasickú keramiku na oceľové nože.
A o cene kameňa doštička, radšej nič hovoriť :)))
Vážení odberatelia a čitatelia Vás privítame v našom kanáli!!! Bol by som rád, keby sa vám páči moja recepty a budete pozerať na mojej strane často!! Dal husky, zaregistrovať, a čo je najdôležitejšie, písať svoje pripomienky. Čo sa vám páči, ako sa to stalo.