Výdatné, ružové, voňavé! Rovno ako moja babička!
zloženie:
250 ml teplého mlieka
Článok 3.5. múka
vajíčko
40 gr. maslo
1 h. l. soľ
2 hodiny. l. cukor
1 h. l. rýchla sušeného droždia
Na náplň:
2 kuracie stehná
varené vajcia
soľ
korenie
čerstvý kôpor a ďalšie byliny
vajcia pre mazanie koláče
Príprava:
1. Preosiať polovicu múku a zmiešame s kvasnicami. Pridajte soľ a cukor.
2. Múčna zmes v tenkom prúde vstúpiť do teplého mlieka.
3. Melt maslo, ochladiť a poraziť vajcia.
Zmes sa naleje do múčne zmesi, k vstupu na druhú časť preosiatej múky a hniesť cesto.
4. Namažte misku s rastlinným olejom a posun v nej cesto, prikryjeme čistou utierkou a čistý po dobu jednej hodiny na teplom mieste.
5. Variť kurča, chladný vo vývare.
Odstráňte kôra studený kurča na doske a vyberte mäso z kostí.
Brúsiť kuracie kocky alebo mleté mäso.
6. Plnka so soľou a ochutíme korením. Varené vajcia rošt a mix s kuracím mäsom. Naliať trochu vývaru z varenia nohy pre šťavnatosť náplňou.
7. Prísť vyložiť cesto na stole, ľahko obmyje.
8. Cesto rozdeľte na guličky.
Každá rola koláč a dať do stredu masovú plnkou.
Pripojenie okraje a štipka cesto tak, aby sa získal koláč.
9. Ležal na pečenie a potrieme olejom. Podiel na pečenie koláčov švu dole.
10. Predhrejte rúru na 30 stupňov a poslať koláče vnútri 20 minút na kysnutie (alebo kryt s fóliou a dajte na teplé miesto).
Loose vajcia v miske.
Namažte budúcnosť osvedčilo pečivo s rozšľahaným vajcom
11. Predhrejte rúru na 180-200 stupňov.
Piecť koláče s kuracím mäsom a vajcom asi 25-35 minút dozlatista.
Ochladiť pod uterákom a podávame.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!