Milujem koláč makrela! varím len pre tento recept.
Torta je veľmi chutné a pripravuje sa ľahko a rýchlo za 15 minút. Netreba sa flákať s nejakým testom alebo rýb.
PRÍPRAVA:
Lovia ryby, moja, ja odstrániť vnútornosti, nakrájame na kúsky a varíme 5-10 minút v marináde.
Pre marinádu:
- Vavrínový list 2
- hŕstka čierneho korenia
- 1 lyžička soľ
- 2 lyžičky cukor
- voda
Na náplň:
Ryby z marinády vyberte, dám vychladnúť a rozoznať kosti.
Na náplň si môžete smažiť cibuľu, môžete jednoducho pridať k rybe, kyslou smotanou alebo majonézou (korenie, bylinky a soľ, všetko podľa chuti).
Na cesto:
Beriem je zvyčajne pripravená z lístkového cesta z obchodu. Páči sa mi variť na kvasniciach (to je viac svieži). Rozbaliť a nakrájame na dve rovnaké časti.
Najlepší test odhaliť vopred a dať mu ľahnúť, dýchať niekoľko hodín (nie čakať, môžete získať cesto z mrazničky vopred a dať do chladničky, napríklad v noci).
Uvedenie tortu:
Zapekacej pekáča tuk s maslom. šíriť som jednu prvú vrstvu cesta. To dal Rybie plnka, a na hornú druhú vrstvu cesta.
Hrany skúšobného potrebe zaschepit navzájom a pin na rôznych miestach s vidličkou.
Pečieme v predhriatej rúre dozlatista 15 minút (pri teplote 240-260 °).
Namažte horný vajcom a pečieme pri teplote 220 stupňov po dobu 5 minút.
Torta s makrela pripravený!
Delicious šťavnatá ryba. Skúste variť, nebudete ľutovať.
Dobrú chuť!
Ak sa vám článok, potom dal prst nahor zaregistrovať do mojej RSS feed.
Moje ďalšie články nájdete TU