cupcakesje malý delikátna koláče koša na papier, ktorý okamžite roztápa vo vašich ústach. Na poschodí, pripomínajúce koláčiky, ale veľmi sladké a jemné a voľné textúry a šťavnaté.
Red robí cupcakes veľmi originálny dezert, kakao a čokoláda príchuť dáva im (ak samozrejme použiť alkalizovanom kakao).
Z tohto dôvodu, taký názov, lahodný "Red Velvet".
Odolať taký jasný zákusok jednoducho nie je možné, a vždy chcú jesť ďalší malý kapkeykchik.
VARENIE
Na košíčky sa ukázalo výberové konanie a chutné, je potrebné pripraviť dve šálky.
Jeden bude kvapalnej zložky a druhej suché. Prepojenie naraz je nemožné, inak cesto rýchlo namočí a skazený.
V šálke suchých ingrediencií, ktoré majú byť pripojené:
cukor 150 g.
múky, 200 gr.
kypriaci prášok 5 gramov.
kakao-10 c.
Kalich tekutých ingrediencií nutné pripojiť a poraziť s miešačkou:
- Krém-150 c. (Môže byť nahradený s jogurtom)
- maslo-90 c. (Možno nahradiť rastlinný olej)
- Vajcia 2 ks.
- Red krasitel- AmeriColor (pridať ako veľa červenej farby sa nasýti, a nebuďte lakomý). Veľmi dobrá tep s miešadlom, takže farba je plne prejavuje.
Suché zložky sa pridávajú do kvapaliny naraz a miešajte lopatku (zhora nadol). To bude závisieť na kvalite a chuti dezert jemný.
Poraziť miešači cesta, kým nie je homogénna.
Vezmite papierové koša a naplniť tak, aby cesto vzala 2/3 objemu.
Lepšie cesto je nanesená s použitím pečivo tašku, ale nebol som takto, a som lyžicou, ktorý nie je úplne prípustné (lyžice nedostane dať cesto rovnomerne a úhľadne).
Koše lepšie pečieme v silikónovej forme. Obvykle forma sedadiel 6 košíčky a skúška trvá asi 10, takže ihneď vyplniť dve formy a dajte do hrnca (všetko nutne fit).
Pečieme koláčiky v predhriatej rúre na 175 stupňov po dobu asi 10 minút (dôležité, aby sa presušeniu).
Po 10 minútach vždy skontrolujte kliknutím na ne prstom. Ak začnú na jar, znamená to hotovo!
Na košíčky sú mäkké a krehké, posunúť je ešte mierne zahriať, ale nie horúco, obal na potraviny.
Tesne vyplniť, kryt a sklad na niekoľko hodín v chladničke. Tak dávajú vlhkosť, budú všetci jednotne impregnované a tvrdá krusta byť.
Na žiadosť hotových koláčiky môžu byť zdobené na vrchole mäkký krému a otsadit pomocou pečivo tašku.
Uloženie cupcakes so smotanou môže byť v chladničke po dobu dlhšiu ako 2 dni, nie krém nie dlhšie ako 3 dni.
Tiež košíčky môžu byť zmrazené (ale bez smotany), a ihneď sa zmrazí na otsadit smotanou, a potom dať do chladničky pre rozmrazovanie.
Dobrú chuť!
Ak sa vám článok, potom dal prst nahorzaregistrovaťdo mojej RSS feed.
read Ako si vyrobiť krém:
- Keď mi ľúto peňazí za drahé smotanou, beriem maslo, mlieko, a pritom (a získať krém, ktorý udržuje vynikajúci tvar)
- Jednoducho Yum, ktorý bude zase lahodnej smotany, 1 liter rozcvičenie keď väčšina smotanou a pridáme šťavu z 1 citróna
- Priateľ zdieľa ako ľahké variť hustý krém kyslou smotanou na lahodné a sladký tortu
- Prečítajte si, ako ľahko a lacno pripraviť krémovej tvaroh, smotana, a teraz dopriať svoje chutné a sladké zákusky
- Takže "mascarpone" sa získa 2 krát lacnejšie, a majú dostatok peňazí ani na 2 Tiramisu
- Moje ďalšie články nájdeteTU.