V rámci testu, a to nielen čokolády a kakaa, ale aj squash a mrkvy.
Nebojte sa, ste absolútne nie hádať a nemajú pocit, že sú prítomné.
V rovnakej dobe, táto zelenina aby čokoládové brownies vlhké, mäkké a prekvapivo vynikajúce!
Radím vám, aby ste variť!
prísady
2 ks. - vajíčka / veľká
120 gramov - cukor
5 gramov - vanilkový cukor
200 gramov - squash
150 gramov - mrkva
130 gramov - pšeničná múka
30 gramov - kakao
12 gramov - prášok do pečiva na cesto alebo 1 h. jedlá sóda
1/2 h. lyžice - soľ
100 gramov - tmavá čokoláda s 50% kakaa
60 gramov - maslo
glazúra
100 gramov - tmavá čokoláda s 50% kakaa
50 gramov - maslo
50 gramov - mlieko
spôsob prípravy
Čokolády a masla musí byť vyhrievaná tak, aby sa stali mäkké a mohol miešať metla do hladka.
Cuketa a mrkva čistý, umyť, suché.
V prípade veľkých cuketa semená, mali by byť odstránené.
Môj cukety mäkkej kože a budem votrite ho spolu s kožou, pokiaľ je koža tvrdá, potom by mal byť odstránený.
Aj na jemnom strúhadle trieť mrkvu.
Ak máte mixér, potom rýchlejšie a pohodlnejšie krájať zeleninu v mixéri.
Ak je to žiaduce, namiesto cukety squash môžu byť použité.
V miske sa snaží riadiť vajcia, pridať k nim cukor a vanilkový cukor.
Mieša metla do hladka, aby sa rozpustil cukor.
Pšeničné múky cesto doplnku rozvolňovadlem alebo sódou, kakao, soľ. Zamiešame.
Preosiať do vaječnej hmoty.
Zmiešajte špachtľa kým nie je homogénna.
Massa bude dostatočne hustá, takže by to malo byť. Neskôr, keď si predstavíme zelenina, cesto naopak stáva kvapalina.
Long nemal hniesť, stačí, aby sa všetky ingrediencie jednotné.
Pridanie na testovacie cukety a mrkvy. Miešajte, kým uniforme.
Pridajte vopred pripravený cesta čokoládovej hmoty. Zamiešame.
Namažte podobu malého množstva rastlinného oleja.
Budem piecť v sklenenej podobe dá piecť vo forme odnímateľnými alebo silikónových foriem.
Nalejte cesto do panvice, sploštiť.
Odstrániť pečené v predhriatej 175-180 stupeň rúre po 40-50 minút.
Doba pečenia závisí na vašej rúre, veľkosti formy, a od samého formy, v ktorej budete piecť. Sklenená tvaru koláč upečený o niečo dlhšie.
Ochota ku kontrole tortu drevená polica, defekt, ak je sucho, potom koláč je hotový.
Dať torta 5-10 minút vychladnúť vo forme a oslobodiť ďalší z formy.
Prevrátiť koláč hore nohami tak, aby špička bola viac, aj keď je koláč ochladí.
Nechá vychladnúť na izbovú teplotu.
Keď je koláč sa ochladí, kryt s čokoládovou polevou.
pripravovať glazúra
Mlieko a maslo zahriať, aby sa olej úplne nerozpustí.
Zalejeme horúcim mliekom kúsky čokolády.
Počkajte niekoľko minút do rozpustenou čokoládou a zmiešame všetko dôkladne rozšľaháme do hladka.
Dať glazúry mierne vychladnúť, asi 30-40 stupňov teploty a jeho krycie koláč.
Dať glazúry stvrdnúť a koláč je hotový. Do glazúry rýchlo mrazená, môžete odstrániť tortu v chladničke.
Pripravený koláč nakrájame na plátky a podávame s porciovanú pri stole.
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊