Navrhujem, aby pripravila jednoduchú a rýchlu prípravu domáci koláč, čas-testované.
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Variť, že nie je nutné, aby pečenie, sa tiež nevyžaduje mixér. Tortu pripravený bez valivých torty, koláče nasiaknuté s kyslou smotanou.
Ukázalo sa, že vysoká a krásny tortu.
Urobím koláč s kyslou smotanou, a to bez akýchkoľvek prísad, ale tiež, ak je to žiaduce, vo vrstve medzi shortcakes možno dodať - orechy, čokoláda, ovocie, a zakaždým, keď máte nový tortu.
Ukazuje elegantný tortu pre domáce čaj.
Cook a pobaviť svojich priateľov.
spôsob prípravy
V miske zalejeme 3 vajcia, pridáme 70 g cukru a 10 g vanilkového cukru.
Miešajte, kým uniforme.
Vanilkový cukor je voliteľná, ak sa vám nepáči to, nemôžete pridať.
Pridajte 125 g majonézy. Zamiešame.
Beriem tuku majonézy s obsahom tuku 67%, a to bez akýchkoľvek prísad.
Pridaním 190 g kondenzovaného mlieka, mieša sa až do homogénneho stavu.
Ďalej preosievanie, pridajte 200 g pšeničnej múky a 7 gramov prášok do pečiva k testu.
Zmiešajte špachtľa kým nie je homogénna.
Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.
Pokiaľ si váži v rovnováhe, to je asi 380 až 385 gramami.
Jedna časť skúšky sa pridá 25 g zemiakového škrobu.
Zamiešame.
zemiakový škrob, pšeničná múka môžu byť nahradené v prípade potreby.
V druhej časti odložené cesta, Sift, sa pridá 25 g kakaa.
Jemne premiešajte kým nie je homogénna.
Nalejte cesto na pečenie, pripravený z pergamenu a sploštiť rovnomerne.
Mám veľkosť panvy 31 až 39 cm. Každá vrstva sa otočil veľkosti 31 až 19 cm.
Pečieme v predhriatej rúre 180 stupňov asi 15 minút.
Ochota ku kontrole drevený špíz, Pierce, v prípade, že špíz suchý, potom koláč je hotový.
Posunúť koláče na doske, oblečení pergamenu, lícom nadol. Ihneď odstráňte pergamenový papier, na ktorom sa piekli koláče.
Nechať vychladnúť na stole, a pripraviť vlastné krém.
Krém je lepšie, aby sa silnou kyslá smotana 30% tuku.
Ak máte variť s kyslou smotanou 20 až 25% tuku, potom tento krém je lepšie zvážiť. Dať smotanu do gázy skladaný do 4 vrstiev, a prevziať kontrolu nad misu, zatiaľ čo vy variť koláče s ňou stechot séra. Pomocou jedného kilogramu krém steká po približne 200 g srvátky.
800 g hustej smotany alebo odvážené pridá 170 gramov práškového cukru a pol lyžičky kyseliny citrónovej.
Mix do práškového cukru a kyseliny citrónovej sa úplne nerozpustí.
Odstráňte krém v chladničke, kým budeme rezať koláče na torte.
Zložiť dva koláče dohromady a odrezať rez byť placky.
Shortcakes znížiť na polovicu 4 sa získa koláč 15 do 18 cm.
Odobrať výbava na stranu, máme im potom obsyplem tortu strany.
Teraz, každý torta je rez pozdĺž. Koláče dopadne pokuta, nech je, keď máme z nich napustené krémom, bobtnajú, stávajú širšie.
V tomto prípade je koláč dobre dopadne namočené a mäkká.
Ak je prerušiť kus, nie je tak strašné, proste pripojte ho späť po impregnačným krémom bude držať dobre.
Dostaneme 8 obdĺžnikové torty, 4 čokoládu a 4 ľahké koláče.
budú tvoriť tortu
Aj zatvorte hornú dosku s pergamenu rezu, keď variť tortu, a pokrm bude čistiť papiera Uberoi.
Dal prvý tortu a my coat to so smotanou.
2. Potom sa koláč, striedavé čokoláda a ľahké koláče. Tiež srsť so smotanou.
Rovnomerne distribuovať krém na torte, zverejním jeden 3 lyžice smotany.
Vzhľadom k tomu, tvoriace celú tortu, striedavo koláče a promazyvaya ich krém.
Keď koláč vytvorený sme srsť okraj tortu so šľahačkou.
Vyberte tortu v mrazničke, a pripraviť sa do strúhanky pre poprašovanie. V mrazničke torta rýchlo opraviť tvar.
Ak je mraznička nie je miesto, je možné umiestniť do chladničky.
Skartovať rezanie na čipy, to môže byť vykonané ručne.
Alebo zložené kúsky v sáčku s valček rozdrviť.
Crumb tortu strany.
Omrvinky stačilo mi len posypať po stranách torty, takže horná časť koláča, rozhodol som sa zdobia nakrájanú čokoládu.
prísady počítané na torte 15 x 18 cm, výška 9 cm, hmotnosť 1700 gramm1 250 ml kadičkycesto
3 ks. - vajíčka / čistá hmotnosť 165 gramov, na tom nezáleží +/- 10 gramov /
70 gramov alebo 3 lyžice. lyžica - cukor
10 gramov alebo 2 hodiny. lyžica - vanilkový cukor
125 g alebo ½ šálky - majonézy
190 gramov alebo ½ banky - kondenzované mlieko
200 gramov alebo 7 s posuvným umenia. lyžica - pšeničná múka
25 gramov alebo 1 celý článok. Spoon - Zemiakový škrob
25 gramov alebo 2 celý článok. lyžica - Kakao
7 gramov alebo 1,5 hodiny. lyžica - prášok do pečiva na cesto
krém
800 gramov - kyslá smotana alebo kyslá smotana vážil 20-25%
170 gramov alebo 1 šálka - práškový cukor
1 gram alebo ½ hodiny. lyžica - kyselina citrónová
Odporúčam tiež pozrieť na stránky s týmito retseptomi
Hľuzovka Cake. Povedať, že tento lahodný koláč - nič hovoriť, že bol magic
**************************************************************************
Domáci koláč "Chocolate rozmar". Mäkké, vlhké a lahodné koláče je neskutočné
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊