Mandarin torta je veľmi jemná, lahodná a ihneď jesť.
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Rúra nebude musieť piecť nič iné, pretože medzivrstva bude používať cookies Savoyarde ktorí namočené v sirupe mandarínky a pripraviť krémom s mandarínkami.
Tento koláč je vhodný ako pre domáce pitie čaju, a pre tabuľku Nový rok alebo vianočné!
Cook a pobaviť svojich priateľov.
Poďme pripraviť
Po prvé, pripraviť sirup pre namáčanie sušienky.
V panvicu naliať 120 g vody, 50 g naliať - 2,5 v. lyžice bez šmýkačky cukru, zamiešame.
Dáme variť na sporáku, privedieme k varu.
A na malom ohni varené po dobu jednej minúty, potom vyberte sirup z tepla a dať ho vychladnúť.
U krému potrebujeme 260 g čerstvého mandarínky šťavy. Ak to chcete, je mi 10 vzal Mandarin.
Počet Mandarin bude závisieť od veľkosti a šťavnatosti mandarínky, budete používať.
Čerstvo vylisované šťavy, filtruje Aj cez sito, aby sa odstránili buničiny a smotany bola homogénna.
V kastróle nalejeme dve vajcia, 80 g - A 4 lyžice. lyžice bez šmýkačky cukru, 30 g - je 3 lyžice. lyžice bez kĺzačky kukuričného škrobu.
Miešajte, kým uniforme.
Zalejeme 260 gramov čerstvej mandarínky šťavy.
Zamiešajte a dať dusené mäso na sporáku.
Variť na miernom ohni, za stáleho miešania lopatu.
Akonáhle sa hmota začne hustnúť, meniť nôž na šľahač,
Robíme minimálnu oheň a za stáleho miešania privedieme k varu hmotnosti.
Keď sa hmota vrie, stane sa silná ako puding.
Pokračujúce miešanie pri nízkej teplote, varu hmotnosti na jednu - dve minúty, a odstrániť z tepla.
Horúca hmota sa pridá 40 g masla.
A zmes sa mieša do úplného rozpustenia oleja.
Custard základňa je pripravená, musí to byť v pohode.
K tomu, dal som panva v miske so studenou vodou, a kontinuálne mieša, aby sa hmota rýchlo ochladí a tvoril kôrku.
Úplne chladené pivo bázy sa pridá k 400 g tvarohu s bez zŕn.
Používam syr vyrobený z jogurtu.
Tvaroh z kefíru. Chuť nie je horší ako smotanového syra, ale veľké víťazstvo v cene
Ak nechcete pripraviť tvaroh sami, to môže byť nahradený s tvarohom alebo tvarohom.
Zmiešajte tvaroh a variť základ dohladka.
Chladené čisté, suché miska naliať 400 gramov pleťový krém s obsahom tuku 30-35%.
Začneme šľahanie pri minimálnej rýchlosti mixéra, kedy sa krém začne peny doplnku k nim 10 g - to je 2 hodiny. lyžice vanilkového cukru a 80 g - A 4 lyžice. lyžice práškového cukru tobogánu.
Pokračovať šľahanie a postupne zvyšovať rýchlosť mixéra je maximalizovaný.
Pri maximálnej rýchlosti mixéra, beat krém, kým nie je pripravený.
Ready-šľahačkou, by sa mal zvýšiť na objem 2 - 2,5 krát, byť vzduch, a aby tvar dobre.
Jemne nezabíja smotanu.
Ďalej bude krém sa zavádza do varnej základu a všetko zamiešať pri nízkych otáčkach mixéra.
Pridajte lyžicu šľahačky. Miešajte, kým uniforme.
Trochu krém premiešajte.
Rozložíme smotanu a malé rýchlosti mixéra miešajte do hladka.
Ochladená sirup sa vleje do misky, pridaním týchto dokumentov 120 g čerstvého mandarínka šťavy zmesi. Impregnácia pripravený.
Pre vrstvy budú používať cookies Savoyarde.
Maže doska tenká vrstva krému, a rozšírenie prvá vrstva sušienok.
Cookies stretávacie na oboch stranách do impregnačné dávajú mozgov a šírenie v jednej vrstve na tanieri.
Top cookie krycí krém.
Opakujte vrstvy.
Koláč sa bude skladať z troch vrstiev impregnovaných sušienok a troch vrstiev krému.
cukroví si môžete variť sami, ak si budete priať.
Na kanáli je recept, ako pripraviť sušienku.
Tvarohová torta. na slávnom dezert tiramisu na báze
Koláč môže byť vytvorený na doske bez formy, potom sa smotana pred vytvorením koláče, sa ochladí v chladničke.
Ak budete variť v odnímateľnou forme, krém nemôže byť chladený.
Najjednoduchší a najrýchlejší možnosť variť tortu v hlbokom pevne pripojené forme, typu Tiramisu. Takýto torta namočte dostatočne necháme v chladničke po dobu 2 hodín a pripravené na doručenie.
Horné a strany koláče s krytom smotanou a odstrániť impregnované a stabilizované v chladničke po dobu aspoň 6-8 hodín a výhodne cez noc.
Pred podávaním zdobenie torty, ako je požadované, I zdobiť mandarínky.
Zrušte mandarínka kôru a rozdeliť na segmenty. Plátok znížiť na polovicu.
Dať plátky prekrývajú na každom inom kruhu, ktoré kv.
Ozdobíme plátkami mandarínky koláče na okraji.
Pripravený tortu My slúžiť pri stole.
prísadymedzivrstva
250 gramov – sušienky Savoyarde
krém
260 g - Mandarin ovocné šťavy (trvalo mi 10 ks.)
2 ks. - vajcia
80 gramov - Cukor - 4 lyžice. lyžice bez šmýkačky
30 gramov - kukuričný škrob - 3 lyžice. lyžice bez šmýkačky
40 gramov - maslo
400 gramov – mäkký syr bez zŕn vyrobených z jogurtu (Možno nahradiť tvaroh alebo smotanový syr)
400 gramov – krém 30-35%
80 gramov - práškového cukru - 4 lyžice. lyžice bez šmýkačky
10 gramov - vanilkový cukor - 2 hodiny. lyžice
impregnácia
120 gramov - Mandarin ovocné šťavy (trvalo mi 5 ks).
120 gramov - voda
50 gramov - Cukor - Článok 2.5. lyžice bez šmýkačky
výzdoba
2 ks. - mandarínky
Mandarínky, asi 1200 gramov - 17 ks. (V závislosti na šťavnatosť a mandarínky veľkosti).
Odporúčam tiež pozrieť na stránky s týmito receptami
Čokoládový dezert bez pečenia. milovníkov čokolády bude určite páčiť túto pochúťku
**********************************************************************
Torty pre novoročné stôl v roku 2020. koláče Mouse
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊