V mojej rodine, vážim orientálne sladkosti, vrátane Turecký med. My, Rusi, viac zvyknutí na bežnú pastou, ktorá je burský oriešok alebo slnečnica. Tieto recepty sú už na svojom kanáli.
Bol som požiadaný, aby spoločnosť Chalva sezamové. Ale ako orientálne sladkosti sú tak menovaný pre nič za nič, a musí obsahovať veľa cukruSnažil som sa znížiť sumu v Turecký med. Ktorí majú záujem, môžu použiť ľahké recept cukor, ktorým nevadí, že je štandardná voľba.
VIDEO RECEPT
zloženie:
250 g sezamu
80 g cukru (typicky 100 g)
20 ml vody
20 g medu (typicky 25 g)
20 g vaječného bielka
0,5 lyžičky vanilka (voliteľné)
Recept Chalva sezamové
Biely sezam brúsiť v mlynček na kávu alebo mixéra.
V hrnci zalejeme cukor, med a naleje sa pridá 20 ml vody.
Položiť na dosku na miernom ohni a priveďte do varu.
Vypnutie vykurovania pod cukrového sirupu.
Poraziť vaječný bielok, na konci, pridajte lyžičku cukru.
Nežne povedie v sirupe šľahačkou vaječných bielkov a dobre premiešajte.
Patrí malý vykurovania a teplej všetky hmotnostné 3-4 minúty za stáleho miešania.
Vypnúť teplo.
Vstúpiť sezamové semienka a dobre premiešajte.
Ležal halvah v kontajneri a odišiel na jeden deň na stabilizáciu, je možné v chladničke.
Za dosť netrpezlivé hodín 😄.
A skvelé miesto pre milovníkov východnej cukroví.
Prajem vám dobrú chuť!
Ak sa vám páči recept na tlačidlo palec hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.