Odporúčané recepty sú neuveriteľne lahodný dezert - Cardinal prúžky. Tieto koláče sú naozaj rozpustiť v ústach. Výsledkom je niečo medzi leteckými pusinky a souffles, veľmi príjemné na chuť. Odporúčam vyskúšať, nebudete ľutovať.
Priaznivci klasickej verzie advokát, ktorý v každom kaviarni, mal by mať rovnaký vzhľad a chuť. Ale pekári už vytvorili mnoho výkladov základnej verzii. Chcem ponuku jeho idea Tento tortu v moka štýle. Páči sa mi možnosť dvoch pásikov sú jednoduchšie rozkrojiť tortu a jesť. Ale ak sa vám páči verziu trojposchodovú, môžete jednoducho zvýšiť počet testovaných výrobkov a smotanou.
ZLOŽENIE
cesto:
3 vaječný proteín (~ 100 g)
70 g cukru
3 vaječný žĺtok
1 vajce
1 lyžička vanilkový cukor
50 g cukru
40 g múky
10 g kakaa
krém
200 g mastných krémov
100 g smotanového syra
50 ml espresso
5 g želatíny, 25 ml vody +
40 g práškového cukru
50 gramov bobule jam
VIDEO RECEPT
Koláč recept - Cardinal meringue pásy
CREAM
Espresso zriedenej horúcou vopred namočené opuchnuté želatína.
Bič krém s krémovým syrom a práškového cukru v stabilnom krému.
Opatrne vstúpiť do kávy.
Pripravený krém sa vloží do chladničky.
snehová pusinka
Rozohrejte rúru na 175 °.
Poraziť vaječných bielkov až 3 našuchorený peny.
Vložte cukor a poraziť spolu až do dosiahnutia stabilného hmotnosti.
DOUGH
Beat žĺtky s vajcia, cukor a vanilkový cukor v svetlo našuchorený hmoty.
Múku do nich s kakaom a jemne premiešajte.
FORMATION
Na rohož otsadit meringue tri prúžky asi 1,5 cm od seba.
A ďalšie tri sú rovnaké pás.
Medzi prvé tri a druhé tri dal cesto.
Odstrániť v rúre po dobu 20 minút s režimu konvekcia.
Chladené pásy jemne prevrátiť, kefa čerešňa džem a dal krém a kryt druhého listu.
Posypeme práškovým cukrom a rezu.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti pre prípravu, sa vzťahujú na videozázname.
Ak sa vám páči recept, Vykonať palec hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.