Radujeme sa, keď príde dobré počasie. Ale spolu s dobrým počasím prichádza túžbu tráviť viac času na čerstvom vzduchu, relaxovať, opaľovanie, plávanie a kompletné neochotu niečo uvariť komplikovaný, je k dispozícii rúra, a všeobecne poflakovať v kuchyni. Preto mám celú letnú sezónu Rad torta bez pečenia. Tu je jeden taký recept - čučoriedka o nízkokalorický koláč.
ZLOŽENIE
base:
50 g vafle
50 g orechov
100 g čokolády
70 g masla
pena:
2 vajcia
50 g cukru
300 g jogurtu
100 g bielej čokolády
1 lyžička vanilkový cukor
Želatína 10 g + 50 ml vody
200 g čučoriedok alebo iné bobule
VIDEO RECEPT
Easy torta bez pečenia - krok za krokom recept
Namočte želatínu, naplňte ju vodou a za stáleho miešania napučať,
Pripravte si tvar, I krúžok 18 cm.
Grind oblátky a orechy v mixéri. Naliať do misy.
Ak nie je vafle, trvať cookie typu sušienky.
Jemnosť nastaviť sami.
Melt čokoláda s maslom v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
Zmes sa plní do oblátkových čipy a za stáleho miešania sa naleje.
Nalejte všetko do formy a zhutní. Dať do chladničky.
Pridajte cukor na vajcia a dať ich do vodného kúpeľa tak, že v spodnej časti misy nedotýka vodu.
Za stáleho miešania, zmes sa zahrieva na asi 72 ° C stupňov.
Keď je dosiahnutá požadovaná teplota, vypnutie kúrenia a filtrovať vajcia.
Pridajte vanilku a bil, kým chladný a prijímanie svieže ľahké.
Massa sa ukázalo pekný hustý a Lush. načechral Aj 6 minút.
Teraz je potrebné rozpustiť čokoládu a želatínu, kým sa nerozpustí.
Pridajte čokoládu a miešajte v jogurte pri nízkych otáčkach. To tiež zadať želatínu. Zostáva pripojiť dve masy jogurt s vajcami.
Miešať pri nízkych otáčkach. Nakoniec Kupola zmes špachtle.
Pena je pripravený! Získať formulár. Zostaviť tortu.
Nalejte na dno a dať trochu penou bobule.
Aj spoločne 200 g čučoriedok.
Opatrne naliať zostávajúce penu.
Dajte mu trochu stojan na stole a dať do chladničky k úplnému stuhnutiu.
Keď koláč vychladne kruh môžu byť odstránené.
Zostáva zdobí tortu na vlastnú päsť.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnite prst hore a písať komentáre.