Vážení odberatelia, vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam, myslím, že začne po zverejnení tohto receptu, takže je nepravdepodobné, že bude počuť niečo nové od odborníci pilaf.
Chcem konštatovať, že Môj recept pilaf NOT Uzbek. Nemám ani rasca ani devzira alebo žlté mrkvy alebo z ovčieho tuku a nežijem v údolí Fergana. Tento recept pilaf s kuracím mäsom - ľahko a stravu, na rozdiel od tukov uzbecké pilaf, ktorý bude stáť každý žalúdok.
Okrem toho, že loď je variť a Uvarím pilaf ako uznám za vhodné. kaša recept Tiež som publikovať. Ak máte záujem, dole je výňatok z Wikipédie, Aká je definícia pilaf.
Veľa ľudí nevie, ako sa robí pilaf hrudky, tu je to, čo chcem povedať.
VIDEO RECEPT
ZLOŽENIE
ryža 500g
voda 600 g
1 kg kuracieho mäsa
mrkva 250g
cibule 250 g
rastlinného oleja 80 ° C (alebo iný tuk)
soľ, korenie, cesnak,
korenie podľa chuti
(Môžete použiť rasca, tymián, kurkuma, Khmel Suneli alebo karí)
Chrumkavý recept pilaf s kuracím mäsom
Aj SPLIT kura a opustil všetko mäso okrem filé.
Filety pre pilaf je sucho.
Cibuľa jemne sekané, mrkva rošt.
Pripravte tushilku.
Zapnúť tepla, pridajte rastlinný olej.
Pripravte si vriacej vody.
Dať kurča do tushilku a ľahko smažiť v zahrieva priemere.
Pridáme zeleninu a osmažíme celé miesto.
Obr plákanie v studenej vode.
Pridajte Očistenú ryžu do mäsa a zeleniny.
Tu je cesnak (môžete dať celú a hnedá).
500 g ryže treba pridať 600 g vriacej vody.
Tento podiel musí byť prísne dodržiavané, aby pilaf ukázalo hrudky.
Druhou možnosťou.
Namáčanie ryže v dvoch alebo troch hodín, a potom sa pomer ryže a vody je 1: 1.
Vzhľadom k tomu, som zabudol jeho namočiť, pomer - voda 1,2 Obrázok 1.0.
Pridajte korenie, soľ a dobre premiešajte.
Priveďte do varu pilaf.
Viac nemusí zasahovať.
Vystaviť najmenšie teplo a zatvorte veko.
kuchár asi 30-40 minút.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.
Ak sa vám nepáči receptúry hľadať ďalšie alebo ponúknuť svoje vlastné.