Myslím, že najlepší závin pečivo, takmer ideálny pre tých, ktorí majú radi voľby - Trochu cesto, veľa zálievky. Okrem toho, cesto na závin bez kvasnícŽe pre mnoho ľudí je veľmi dôležité.
Na prvý pohľad sa môže zdať, že je zložité pripraviť. Ale verte mi, je to len na prvý pohľad. Potom, čo ju variť raz, bude to ísť dole tiež v ponuke a zostane tam po dlhú dobu, možno na celý život.😊
ZLOŽENIE
cesto
- 160 g pšeničnej múky (+ 20-30 g hnetenie)
- teplá voda (~ 30 ° C) 120 ml
- rastlinný olej 20 g
- jablčný ocot alebo citrónová šťava 1/3 lyžičky
- štipka soli
plniaci
- Pitted čerešňa 400 g
- 50 g cukru
- vanilkový cukor 1 lyžička
- Kukuričný škrob 20 g
- strúhanky alebo nasekané orechy 40 g
- 50 g masla
Recept závin s čerešňami
poleva
Zmiešajte škrob, cukor a vanilkový cukor, pridáme čerešne a za stáleho miešania všetko.
Dať bobule na doske na malom zahriatie.
Jemne premiešajte čerešne a čakať, až to sa varí.
Potom sa niekoľko minút, aby sa zahrial, dokiaľ sa nespustí škrob hustnúť.
Vypnite teplo a chladné náplň.
výfuk DOUGH
Zmiešajte teplú vodu so soľou a jablčným octom.
Rastlinného oleja a že sa voda pridáva do múky a miesenie cesta.
Hotový cesto kryt s igelitovou fóliou a necháme odpočívať hodinu na teplom mieste.
Rozložené na stole, bavlneným uterákom a naliať ju na múku.
Distribuovať múky uteráky na povrchu.
torta s cesto niekoľkokrát narazila do stola a opatrne pretiahnuť na chrbte ruky.
(Zásadou cesto na pizzu).
Potom dal cesto na stôl a natiahnuť do rôznych smerov.
Vrstva cesta musí byť tenký, aby bol viditeľný údaj na uterák.
Bol som schopný obdĺžnik 80x50 cm.
Najhrubší hrana rezu s nožom alebo nožnicami na pizzu.
Rozpustite maslo. vzťahovať na cesto tenká vrstva rozpusteným maslom a sypané strúhankou s orechmi.
Podiel Cherry plniaci pás, došlo k odchýlenie sa od hrany 10 cm.
Krycia plnenie s tenkou vrstvou cesta a zrolovať úlohu uterákom.
Utesnenie okraje and roll závin na pergamenu. Skryl podkovu.
Namazať zvyšky masle.
pečivo
Predhrejte rúru na 180 ° C stupňov.
Poslať v rúre po dobu 30 minút. Závin by mala byť ružová.
Keď ste pripravení, dajte ju mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. To je všetko.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
VIDEO RECEPT
Ak sa vám páči závin recept a výfukového testu zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.