Tento recept nie je môj, som bol na návšteve kamaráta, snažila uhorky a oni mi naozaj páčilo.
Pýtal som sa na receptu. Spočiatku, keď som sa pozrel hore, zdalo sa mi, že je veľa cukru, veľa octu a všeobecne oveľa. Chystal som sa začať experimentovať. Ale potom som si myslel, že títo uhorky Aj páčilo v tejto podobe a budem musieť robiť všetko pre tento recept. No, zároveň ukázať, že na vás.
Výpočet produktov na litrových pohárov 4. Uhorky litrových pohárov pre uhorky je lepšie, aby sa malé a ako obvykle na výrobu konzerv s pupienky.
ZLOŽENIE
- Uhorky 2,2 kg
- 1,5-1,6 l vody
- paradajkového pretlaku, 250 g (1 šálka)
- 180 g cukru (1 šálka)
- soľ 70 g (2 polievkové lyžice)
- Ocot (9%), 150 ml
- dáždnik kôpor 4 ks.
- nové korenie 12-16 hrášok
- 4-6 strúčikov cesnaku
- ríbezle listy 4-8 kusov.
Pickles "Bloody Mary" - krok za krokom recept
Uhorka máčať v studenej vode za šesť až osem hodín.
marináda
Pridáme vodu, soľ a cukor paradajkovým pretlakom. Prívod vody k doske a privedie sa do varu a úplného rozpustenia soli a cukru.
Keď sa marináda variť, znížte teplotu a varíme po dobu jednej minúty. Pridajte ocot a vypnite zdroj tepla. Opustí marinádou až do vychladnutia.
Dáždniky feniklu a ríbezlí listov obarený s vriacou vodou.
Každý čistý jar dať dáždnik kôpor, ak existuje ríbezlí listov, 3-4 hrachu nové korenie, cesnak a uhorky.
Uhorky môžu byť rez na želanie.
Pokúsiť sa stack uhorky pevne, inak marináda nemusí stačiť.
Zalejeme marinádou nad bankami.
Ak niekde trochu marinády nestačí, zalejeme vriacou vodou a zakryte čistým pohárov viečkami.
Teraz banky musia byť sterilizované vo veľkom hrnci.
Dať je vo vode pri teplote miestnosti a pridajte horúcu vodu na "ramienko".
Vložte teplo, variť a sterilizované plechovky 10 minút.
Po 10 minútach vypne tepla a blízkych bánk.
To je všetko.
Všetky banky sú uzavreté a sterilizujú.
Nechajte ich hore nohami, kým pohode.
VIDEO RECEPT
Ak sa vám páči receptu, zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.