Vplyv kebab na ľudskú psychiku je študovaná po dlhú dobu a úspešne. Bolo zistené, že čím viac ľudí vykonávať experimenty s grilom, tým viac "shashlykozavisimost" dostanú.
Je to pochopiteľné: voňalo barbecue, ale nemáte to - ste utrpenie, a to chcete celou svojou dušou a žalúdka; jedol kebab - Trpíte, pretože nie je nič viac, a nikto nevie, kedy bude opäť šťastný okamih a máte potopenie svoje zuby do kus teplých šťavnaté mäso.
Takže raz za kebab shibanulo nosa - prechod na vôňu, existujú BBQ. Ak nie ste schopní sa pohybovať, potom si ľahnúť a počúvať ako cudzinci čeľustí grind šťavnaté mäso šťavnaté izolované z špajlí.
A preto by som chcel ponúknuť niekoľko marinády na grilovanie.
VIDEO RECEPT
Jednoduché marinády na grilovanie
Mäso je lepšie režú do obdĺžnikov a dať na ihle spolu.
Ak máte radi pečené cibuleLepšie rez cibule na polovicu vlákien (žiadne kruhy) do čiastkových vrstiev v oblasti aj napriek opotrebovaniu.
Východiskom k výletom sú veľmi pohodlnej plastové tašky so zámkom.
Všetko sa dobre premieša, minimálny priestor a nebudú sa musieť umyť nič.
Marináda cibule pre bravčové, hovädzie, jahňacie:
ZLOŽENIE
1 kg mäsa
500 g cibule
1 lyžička čierne korenie
1/2 lyžičky mletého koriandra
13 g soli
Paradajka - cibuľovú marinádou pre bravčového a hovädzieho mäsa:
ZLOŽENIE
1 kg mäsa
400 g cibule
200 g paradajok
1 lyžička čierne korenie
1/2 lyžičky mletého koriandra
13 g soli
1-2 strúčiky cesnaku alebo 1/2 lyžičky sucho
Oriental marináda na kuracie a bravčové mäso:
ZLOŽENIE
1 kg mäsa
1 lyžica med
1 lyžica citrónová šťava
2-3 lyžice sójová omáčka
1 lyžica rastlinný olej
1 lyžička Red Hot Peppers
1 lyžička sezamový olej (ak existuje)
1/2 lyžičky cesnak suchý
1/2 lyžičky mletého zázvoru
13 g soli
Kyslé mlieko Marináda na kuracie a morčacie:
ZLOŽENIE
1 kg mäsa
100 g krému (jogurt, kefír)
13 g soli
1/2 lyžičky čierne korenie
1 cesnak klinček alebo štipka suché
čerstvý kôpor
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.