Často sa snažíme diverzifikovať svoje ponuky a prekvapiť svojich blízkych chutnú večeru. Na jeseň je oveľa ľahšie robiť, takže výber zeleniny je veľmi vysoká. Ako sa o miernom paradajková polievka? Áno, a hriech, aby ju variť, tým viac, že je to tak jednoduché a užitočné!
Viem, že obvykle paradajková polievka pripravený bez zemiakov, ale som rád túto variantu. A všetci, ktorí sa snažili polievku, aj on prišiel na chuť. Možno je to spôsobené tým, že jeme pre život a lásku zemiakov, budiž. Takže to bude verzia polievka-pyré v ruštine.
Ak budeme pridať do sendviče - Borodino chernyashku s pikantnou slané ančovičky - nie je to polievka, bude "Explózia chuťových receptorov".
VIDEO RECEPT
Zeleninová paradajkový pretlak polievka
Umyť a vyčistiť paradajky.
Rez zemiaky na prúžky a krásne variť až do polovice v jednom litri osolenej vody. Off plyn.
Nakrájame cibuľu a cesnak ľubovoľne. Nastrúhame mrkvu na strúhadle.
Pour dna olejovej vane, dať cesnak. Smažiť málo.
Pridajte cibuľu, mrkvu a smažiť znovu.
Po 3-4 minútach pridáme paradajky, trochu zemiakov vývar a mix všetkého.
Zavrite veko a necháme 15 minút dusiť na minimálnu ohni.
Potom grind zelenina mixér a privedieme k varu.
Transfer do polievky varené až pol varené zemiaky.
jemne premiešajte.
Pridajte vývar zo zemiakov, až sa dostanete na požadovanú hrúbku.
Uviesť do varu polievka, soľ a korenie.
Znížte teplotu a dusíme do mäkka.
Pri zobrazovaní môžete pridať olivy a greeny.
Prajem vám dobrú chuť!
Súvisiace recepty na zeleninové tému:
Zeleninová polievka s fazuľou v zeleninový vývar
Lazy - kura so zeleninou v puzdre
roztlačený tekvicové polievka
Ak sa vám páči receptu - písať poznámky a nastaviť podobne.
Ak sa vám nepáči to - taky napísať, než ty to paradajková polievka prišiel.