Baklažán vedú k normálnym vyvážením kyselinou alkalické a dobré pre srdce, pretože obsahujú draslík, takže je odporúčané používať najmä u starších ľudí. Každý vie o výhodách baklažánu, ale jesť bez zabíjania vriacej vody, horúce, parky, všetky vitamíny sú zachované v nich? Napríklad si môžete urobiť šalát z baklažánu určitým spôsobom, a teraz máme sa oň podeliť.
zloženie:
1. Baklažán (1 ks)
2. Reďkev alebo reďkovky (1 ks)
3. Greeny (hlávkový šalát, fenikel)
4. Olivový olej (jedna tretina šálka)
5. Soľ (3 polievkové lyžice)
6. Uhorka (1 ks) alebo paradajka (1 ks)
7. Cesnak (klinček)
8. Čierne korenie (podľa chuti)
9. Citrónová šťava (z polovice)
spôsob prípravy
Baklažán bol rozrezaný na kocky (s alebo bez kože) namočené cez noc vo podsolonoy studenou vodou na odstránenie horkosti z baklažánu, do chladničky. Ráno, premyje baklažán soľ pod tečúcou vodou, ale skôr niekoľko hodín namočia do obyčajnej vody, trochu suchý na látke. Dal v doske, pridáme na kocky nakrájané uhorky alebo paradajky (paradajky a uhorky lepšie jesť samostatne, nie sú nijako zvlášť vhodné vzhľadom na to, že uhorky bázické a paradajky cez okysleniu) sa pridá strúhaný strúhaný reďkovky alebo reďkovky a cesnak a strewed korenie. Nasekané bylinky, citrónová šťava vsprysnuli, plnené šalát s olivovým olejom, (olej, ale ukázalo sa, nie je tak dobrý ako syroedcheskim s majonézou. Recept syroedcheskogo majonéza
Dobrú chuť! Baklažán náladu!
Podeľte sa s priateľmi, sa prihlásiť k odberu kanála.